szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Egy 476 éves hentesbolt a legrégebbi, máig folyamatosan működő családi vállalkozás Nagy-Britanniában.

Az üzlet még VIII. Henrik uralkodása idején, 1535-ben nyitott. Az idők során az RJ Balson and Sons nevű bridporti hentesüzletben a család 25 nemzedéke adta egymásnak stafétaként a hentesbárdot. Némi helyváltozás volt ugyan, de csak egyszer, és nem nagy. Az üzlet 1880-ban odébb költözött, de nem messzire eredeti helyétől.

A hentes szakma nem mindig szállt apáról fiúra, volt, hogy nagybácsi-unokaöcs reláció vitte tovább a mesterséget, de jelenleg biztosított az apa-fia staféta. Az üzlet ez év elején még Donald Balsoné volt, ám ő 88 évesen jobblétre szenderült. Most 54 esztendős fia, Richard Balson vezeti a boltot, akinek szintén van fia. Ő is hentesnek áll, legalábbis húskereskedőnek. Jövő januártól a netes rendeléseket fogja intézni. Neki is van fia, akinek viszont még messze nem húsbavágó kérdés a pályaválasztás - adta hírül a The Daily Telegraph című brit lap.

Találgatják, ki lehet Ferenc pápa utódja, és Erdő Péter neve rendre előkerül

Találgatják, ki lehet Ferenc pápa utódja, és Erdő Péter neve rendre előkerül

Cseh Katalin: Húsvéthétfő egy újabb nap, amikor nekünk, nőknek el kell tűrnünk valamit a hagyomány nevében

Cseh Katalin: Húsvéthétfő egy újabb nap, amikor nekünk, nőknek el kell tűrnünk valamit a hagyomány nevében

A Fidesz vészesen öregszik, a frakciótitánok közül már 16 nyugdíjkorban van

A Fidesz vészesen öregszik, a frakciótitánok közül már 16 nyugdíjkorban van

Magyarország tökéletes hely arra, hogy kínunkban röhögjünk  

Magyarország tökéletes hely arra, hogy kínunkban röhögjünk