Hun Sen kambodzsai kormányfő hétfőn rendelte el a tilalmat az után, hogy buddhista szerzetesek felhívták a figyelmét: egy egész ökör sütése nyárson ellenkezik Buddha tanításával az élet szentségéről és erőszakot szül.

A miniszterelnök tilalmát higiéniai megfontolásokkal is indokolta. Hozzátette ugyanakkor, hogy az éttermek továbbra is süthetnek nyárson marhát, de nem közszemlére téve, a nyílt színi sütés reklámértékét pedig képekkel és feliratokkal pótolhatják.

Kambodzsában tisztelet övezi a szarvasmarhákat, mivel az ország kultúrájában erős a hindu hatás.