szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Eddig hatan haltak meg Kanadában fertőzött hús fogyasztása miatt. A torontói élelmiszer-biztonsági hatóság szerint azonban a fertőzésnek még további áldozatai is lehetnek.

A kanadai Élelmiszer-biztonsági Hálózat szóvivője közölte, hogy a listeriosis bakteriális fertőzésnek 90 nap a lappangási ideje. Linda Corso szerint tehát a következő három hónapban még többen is megbetegedhetnek a Maple Leaf Foods fertőzött húskészítményének fogyasztása miatt. A cég készételeit okolják a listeriosis fertőzés kirobbanásáért.
 
A listeriosis különösen a legyengült immunrendszerű embereket, főleg gyermekeket, idősebbeket veszélyeztet, és a fertőzés tünetei: láz, fejfájás, hasi fájdalom és hasmenés.
 
A kanadai lapok az eset kapcsán az eddig legsúlyosabb élelmezési válságról írnak. A Maple Leaf egyik azóta bezárt torontói üzemét gyanúsítják a fertőzéssel. Innen az ország több tartományába szállítottak árut, és ezek közül 220-féle terméket vettek le a pultokról mintegy 20 millió dolláros költséggel.
HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!