Miért vágyálom, hogy valaha is a teljes képet lássunk az egykori állampárt titkosszolgálatáról?

A napokban megjelent hiánypótló könyv azt is megmutatta, mekkora munka lesz összeszedni a belső elhárítás alacsonyabb rangú tisztjeinek, illetve a többi csoportfőnökség állományának az adatait.

Miért vágyálom, hogy valaha is a teljes képet lássunk az egykori állampárt titkosszolgálatáról?

Hányan és kik voltak az állambiztonsági tisztek? 1990 óta lett volna idő ennek feltérképezésére, ám még 33 év után is csak homályos elképzelések vannak a diktatúra működtetőinek erről a szeletéről. Lassan azért közelebb kerülünk a kérdés megválaszolásához, hiszen ha csak töredékesen is, de egyre több adat lát napvilágot a kádári titkosszolgálat embereiről.

Legutóbb Tabajdi Gábor történész tett le egy munkát az asztalra, Tartótisztek címmel, amely a belső elhárításnak, azaz a Belügyminisztérium III/III-as csoportfőnökségének tisztjeiről szól. A könyvtől tehát hiába is várnánk az állambiztonság tisztjeinek teljességre törekvő bemutatását, így például a kémelhárítás, a hírszerzés, a katonai elhárítás és hírszerzés állománya jó részének feldolgozása továbbra is hátravan még.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.