Bezár Biatorbágy Michelin-ajánlásos étterme, a Füge
Július utolsó hétvégéjéig tudnak működni.
#gasztronómia
Megvan 2025 legjobb olaszországi pizzériája
A Nápolytól északra található Casertába kell menni érte.
Csányinak és Mészárosnak sem fial a borágazat
A múlt évi alacsony termés mellett a világtrendek sem a termelőknek kedveznek.
Tragédia egy Michelin-csillagos étteremben: beomlott a tető, meghalt a sommelier
Vacsoraidőben omlott be a tető, a 31 éves Mara Severint nem tudták megmenteni.
Sztárcukrász nyit pizzázót, a fűben ülve lehet megenni az ételt
Székek és asztalok nélkül, a természetben nyit pizzázót a cukrász, aki kétszer is megnyerte Az Ország Tortája versenyt, és akié az idén az év legjobbjának választott pékség is.
Még ez is: Magyarországon egyelőre nem lesz félárú a húsgolyó az IKEA-ban
Világszerte több országban bevezetik, itthon még nem.
A gyors izomépítés titka, ha nyers tojást eszünk, vagy csak a vécére fogunk rohangálni tőle?
Dietetikus segítségével vesszük sorra, hogyan segíthet a tojás izmaink gyarapításában, és érdemes-e nyersen fogyasztani.
Pesti István, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet séfje: Sok pénzt meg időt töltöttem el azzal, hogy elrontsak dolgokat
Tíz éve kezdődött az egyik legismertebb magyar séf, Pesti István számára az a tatai kaland, amely azóta két Michelin-csillagot ért. Mi tartja ott, mi tartja a konyhában, és mit hiányol a magyar konyhából? Erről is beszélgettünk vele, és közben megnéztük, milyen a csúcsgasztronómia, ha igyekszik egyáltalán nem foglalkozni az aktuális trendekkel.
Lehúzza a redőnyt az egyik legrégebbi pesti vegán burgerező
Elolvadt a profit, bezár Budapest első vegán burgerezője.
Extra szűz olívaolajként próbáltak eladni sima napraforgóolajat egy budapesti boltban
A bolt számlákat sem tudott mutatni a hiányos jelölésű termékekről, amelyek a laboratóriumban „a napraforgóolajra jellemző kémiai értékeket” mutattak.
Ismert éttermek és tanksör – bejelentették a budapesti Time Out Market első vendéglátóhelyeit
A gasztro- és kulturális piac ősszel nyit a Corvin Palace nevű egykori Corvin Áruházban.
A fiatalok hozhatják el a lángosforradalmat a Balatonnál
Miért vett meg egy nagy múltú, de veszteséges üzletláncot? Mit kellene csinálni ahhoz, hogy ne legyen méregdrága egy croissant? Mi a legnagyobb baj azzal, hogy a Balatonon még mindig ugyanúgy sütik a lángost? És miért nem érdemes mindenkinek akciózni a tejfölt? Andrejszki Richárddal, a Chef Market tulajdonosával beszélgettünk annak kapcsán, hogy cége a Culinaris új tulajdonosa lett.
„Hess innen, Béláné” – Péterfy Gergely hete egy különleges utazással és egy harcosok klubjás nagymamával
Az én hetem című sorozatunkhoz négy írót kértünk fel, hogy öt kulcsszót felhasználva írjanak arról, miként élték meg az elmúlt hetet. Péterfy Gergelynek most az alábbi készletből kellett ihletet merítenie:
Egy spanyol, aki megmentette a kihalástól a magyar mangalicát - videó
Az egyik legjobb spanyol sonka magyar mangalicából készül.
Megjött a csokipofon, veszélybe kerülhet a karácsony
Az Egyesült Királyságban nagyot drágultak a csokoládék, és mivel a háttérben a kakaóbab termesztése körüli problémák állnak, a világon máshol élő csokirajongókra is hasonló sors vár.
Kihirdették, melyik az év legjobb étterme, idén sem Budapesten kell keresni a nyertest
A Michelin-csillag után egy újabb elismerést sepert be az Őrségben található Pajta.
A szív kényes alapanyag, az agy az egyik legbizarrabb, a here íze, mondhatni, kellemes
A legnagyobb jóindulattal se mondható, hogy a magyarok igazán kedvelnék a belsőségekből készült ételeket, pedig több érv is szól mellettük: remek fehérje- és kollagénforrások, változatosan elkészíthetők, nem túl drágák, és egészen izgalmas ízvariációkat lehet belőlük kihozni. A konyhamészárosként is tevékenykedő Szkladányi András arra tett kísérletet, hogy szakácskönyvével felülírja a pacallal, vesével, velővel és társaikkal kapcsolatos ellenérzéseket, és minden eszközt a kezünkbe ad ahhoz, hogy inspirációs forrásként, és ne zsigeri utálattal tekintsünk rájuk.
Pávák, múmiák, szerpentinek és a V8: 1100 kilométeren és 4 országon át AMG kupéztunk
Bepattantunk egy őszinte biturbó V8 „szívű” Mercedes-AMG GT 63 kormánya mögé és három nap alatt négy országon át igyekeztünk a lehető legtöbb kanyart és kulturális élményt levadászni. Pusztult a benzin, telt az élményzsák és közben nem féltük koptatni a kamera szenzorát.
Töretlen a népszerűsége és még messze a vége: így lett a gin a világ egyik legnépszerűbb itala
A gin és a belőle készülő koktélok vagy long drinkek hatalmas népszerűségnek örvendenek a világ minden táján, így itthon is. A nemzetközi és a hazai ginek palettája egyre szélesedik, legyen szó markánsan száraz, édesebb vagy épp fűszeres tételekről. De tényleg csak tonikkal érdemes? Kinek való a gin, és mit nyújtanak a hazai márkák? A Gin Market szervezőjével, a Grand Spirit tulajdonosával, Bárány Péterrel beszélgettünk.
Esztergomi étterem fog főzni Jennifer Lopezre
Michelin-csillagos magyar séf irányítja a hamarosan hazánkban koncertező sztár étkeztetését.