Ezt is megértük: mákostészta-receptet ajánl olvasóinak a New York Times
A lap szerint ez az étel már a 16. században is létezett, és nem véletlen a népszerűsége.
#gasztronómia
Kitört a dönerháború Németország és Törökország között
A németek nem akarnak újabb kebabinflációt.
A pörkölttortát baltával törik össze az esküvőn és arra vár, hogy hungarikum legyen
Addig kell ütni, amíg apró darabokra nem esik szét, különben nem hoz szerencsét.
Szalmonellaveszély miatt hív vissza az Auchan egy tahinikrémet
A termék árát blokk nélkül is visszatérítik bármelyik üzletben.
Volt, hogy betiltották és üldözték, de már nálunk is reneszánszát éli az angolok kedvenc töménye
Hogyan élheti sokadik virágzását a gin, mi köze ehhez a szesztilalomnak, mik azok az újhullámos ginek, és miért nem mindegy, hogy milyen tonikkal keverjük? Ennek jártunk utána, és közben még az is kiderült, hogy mi volt II. Erzsébet királynő kedvenc koktélja.
Alsóörsön nyit éttermet Gerendai Károllyal Rácz Jenő
A hely jövőre, az Y kikötőben nyílik meg.
Betiltaná a kormány a laboratóriumi húst a hagyományos vidéki életforma védelmében
Fél évvel a hasonló olasz törvény után a magyar kormány is jogszabályban tiltaná be a laboratóriumi hús előállítását és forgalmazását. Az indoklás szerint ezzel az emberek egészségét és a vidéki életformát is védenék. A kormány korábban már a boltok külön polcára száműzte a sáskaburgert és a tücsök-proteinszeletet.
Lefőzték az ország sörét
Egy törökszentmiklósi sörfőzdében készül a különleges komlóválogatással lefőzött New England IPA.
Bezár a Michelin által is ajánlott népszerű budapesti étterem
„A Laurel története itt, a Kertész utcában most véget ér” – jelentették be.
A mérgező magyar állapotokat okolja a kiújuló daganata miatt, elhagyja az országot az egyik legsikeresebb magyar séf
A Michelin-csillagos Palágyi Eszternek nemcsak a magyarországi gasztronómiáról, hanem az egészségügyről is lesújtó véleménye van. A WMN-nek adott interjúban mesélt a távozása okairól és a további terveiről.
Hasbeszélő: Lehet, hogy trend a gasztróban a retró, de van, amikor rosszul sikerül az időutazás
Jártunkban-keltünkben megéhezünk, megszomjazunk, megállunk „kispiszkostól” a fine diningig. Nosztalgiázunk és felfedezünk, megyünk az emlékeink után, rábízzuk magunkat a véletlenre, vagy éppen nagyon is tudatosan keresünk valami újat. Aztán elmeséljük, mondjuk a magunkét. A vendégét – mert mi vagyunk a mindenkori vendég. Felbukkanásunk bárhol várható. Most éppen a Kelenvölgyben.
Üde és gyümölcsös magyar borok: ezek a legnépszerűbb tételek az itthoni és a nemzetközi piacon
A borfogyasztás ma is népszerű és trendi, így ha valaki minőségi bort szeretne inni, akkor szerencsére már nem kell messzebb mennie a legközelebbi élelmiszerboltnál ahhoz, hogy beszerezze. Igaz, az, hogy épp mit és mikor fogyasztunk, folyamatosan változik. Cikkünkből kiderül, melyek a legnépszerűbb fajták itthon, de az is, hogy milyen tételekből áll össze az a 29 millió palack, amelyeket a magyar borok külföldi rajongói vásárolnak.
Majdnem 2000 éves: megtalálták az eddig ismert legrégebbi bort
Bizarr felfedezés: egy emberi maradványokat tartalmazó urnában találtak rá egy vöröses folyadékra, melyről kiderült, hogy bor.
Olyan képtelenségeket csinált a McDonald's mesterséges intelligencia alapú rendelőrendszere, hogy inkább leállítják
Volt például, hogy bacont kevert a vaníliafagylalthoz.
Eva Mendes egy magyar vízmárka reklámarca lett
A Hell Energy aludobozos, környezetbarátnak füllentett vízzel bővíti a termékportfólióját, ennek a víznek a reklámozásához adja arcát a kubai-amerikai származású színésznő.
Tényleg nagykanállal ehetjük a Nutellát: érkezik a Ferrero mogyorókrémes fagyija
A Nutella gyártója bejelentette, hogy belép a fagylaltpiacra, és komoly ambíciói vannak.
Sokkoló, hogy mennyi felesleges szemetet termel a vendéglátás
Ma már sok olyan étterem üzemel a világon, amely akár napi 2-300 vendég után is nulla kilogramm hulladékot termel, de az átlagos számok, pláne Magyarországon, még brutálisak. A Z generáció tagjai viszont szokatlan igényeikkel elérhetik, hogy változás történjen.
Nem szentségtörés az ázsiai fúziós, misóval készült Eszterházy-torta, hanem játék
Új könyvében kakaóbabos linzert, kamillás mézes krémest, malátával megbolondított puncskockát és luxuskivitelű téli fagyit is ajánl Ötvös Zsuzsanna. A Laurel étterem cukrászséfjével arról is beszélgettünk, milyen ízemlékeket őriz gyerekkorából, a disznóvágásokról, milyen tapasztalat volt öt hétig stázsolni egy dupla Michelin-csillagos berlini desszertétteremben, vagy hogy miért tanult meg rétest húzni a YouTube-ról.
Történelmi lépés: már lehet erősebb italokat venni a finn boltokban, Svédországban is jó világ jön
A két skandináv országban eddig kizárólag állami alkoholboltokban lehetett a legalacsonyabb alkoholtartalmú söröknél erősebb italokat vásárolni, most mindkét országban lazítanak valamennyit a törvényeken.
A McDonald's alulmaradt a csirkés Big Mac-perben
Már nem csak az amerikai gyorsétteremlánc használhatja a Big Mac nevet, ha a szendvics csirkehússal készül.