Tíz éve titokban tartották, most álltak elő az új Unicum-termékkel
Az első tételhez szükséges Unicumot még Zwack Péter halála után tették félre; csak mostanra töltötték üvegbe a cég új gyógynövénylikőrjét.
#gasztronómia
Budapest desszertje egy igazi őszi hangulatú sütemény lett
A finomságot az Édes Napok Budapest fesztiválon lehet először megkóstolni.
Az olasz sajtó kitálalta, hogy Orbán Viktor szombat este compót vacsorázott Schmidt Máriával
A magyar miniszterelnök vasárnap Matteo Salvini pártjának gyűlésére volt hivatalos, előző este egy Iseói-tónál lévő neves étteremben egy helyi halspecialitást fogyasztott el.
Mi a tökéletes mentes kenyér titka?
Ha a kenyérsütéshez gluténmentes alapanyagokat használunk, a tésztára vonatkozó szabályok teljesen megváltoznak – mutat rá Horváth Judit cukrász, a Mentes Kovászműhely Facebook-csoport alapítója. Részlet a Nagyszüleink kenyere mentesen című könyvből.
Ezeket érdemes tudnia, ha jó kávét akar készíteni
Hogyan alakul ki a hab az eszpresszó tetején? Miért kell tömöríteni a kávét a kosárban? Miért nem lehet megmondani pontosan, mennyi koffeint tartalmaz egy csésze kávé? Szerkesztett részlet a HVG Könyvek által kiadott Kávészótár című könyvből.
Kávéval telik meg az Akvárium szeptember utolsó hétvégéjén
Korlátlan kávékóstolás, versenyek és csúcskávék otthonra is a kávé világnapján.
Két magyar étterem is bekerült a világ legjobbjai közé a Tripadvisoron
Két budapesti bisztró kapta meg a világ legnagyobb utazással foglalkozó weboldalának Travelers’ Choice Awards nevű elismerését, amelyre a portálon jegyzett nyolcmillió helynek csak az egy százaléka jogosult.
Patrick Duffy a Kopaszi-gáton is megfordult, és „őszies tésztát” vacsorázott
A Dallas Bobbyja egy filmszerep promózása miatt van Magyarországon.
Kijutott az amerikai vb-re a legjobb magyar steaksütő
Jövő márciusban akár világbajnok is lehet Lencsés Zoltán.
Patrick Duffy Miskolcon pálinkázott, és a mangalicát is megkóstolta
A Dallas Bobby Ewingja, aki a Cinefest Filmfesztivál sztárvendége volt, egy helyi étteremben vacsorázott a párjával.
Szentkirályi Alexandra megtalálta a helyét a kötcsei pikniken
A Facebookon mutatkozott be új szerepben a visszalépett főpolgármester-jelölt.
Orbán Viktort pazar környezetben kapták lencsevégre a Comói-tó partján
Észak-olaszországi páros ajánlat Orbán-módra: elegáns étterem és gazdasági konferencia.
Jön a vegán Nutella, csicseriborsó és rizsszirup lesz benne tej helyett
A Ferrero ősszel dobja piacra Európában a teljes mértékben növényi alapú, tehéntej nélkül készült mogyorókrémet.
„Szerintem mindenki szereti a sört, csak még nem tud róla” – Ábrahám Máté sörfőzőmesterrel beszélgettük
Gyümölcsös vagy kesernyés, áttetsző vagy ködös, könnyed vagy erőteljes: a kézműves sörök évekkel ezelőtt már a magyar sörrajongók szívét is meghódították, a tapasztalat pedig azt mutatja, hogy még mindig van új a nap alatt. Az idén nyolcadik alkalommal rendezik meg a Belvárosi Sörfesztivált, ennek apropóján a beszélgettünk a fesztivál sörét is jegyző szakemberrel.
A Gere nyerte el az Év Pincészete díjat
A Magyar Bor Akadémia, a Hegyközségek Nemzeti Tanácsa, valamint a Magyar Szőlő- és Bortermelők Szövetsége osztja a díjat.
Hogyan lehet jó étvágyat csinálni az űrhajósoknak, mit esznek pontosan az űrben és mivel foglalkozik egy magyar űrdietetikus?
Az űrkutatóknak és -utazóknak azért is van szükségük speciális dietetikusi segítségre, hogy étrendjükkel minél hatékonyabban megelőzhessék a daganatos betegségeket, a csontritkulást és az izomvesztést, ezek veszélye ugyanis többször akkora az űrben, mint földi körülmények között. Miért esznek liofilizált húst, hogyan lehet salátát termelni a bázisokon, és milyen íze van a mikróbákból, ásványi anyagokból és levegőből előállítható fehérjének? Benyó Zsuzsannát kérdeztük.
„Mi ez, csalán, spenót és sóska?” – Megkóstoltuk az Ország Tortáit
Mesebeli, a gyermekkor ízeit idéző, még a mákos tésztát is eszünkbe juttató tortát ígért az Ország Tortája versenyt megnyerő cukrász, az év mentes tortája pedig habkönnyű eleganciát némi rózsavízzel. Kipróbáltuk, valójában mit várhat, aki beruház a méregdrága tortaszeletekre.
Kicsit drága, de a miénk: a magyar fagylalt előállítása az egyik legdrágább az EU-ban
Csak az osztrákok hagynak le minket a fagylalt literenkénti árát nézve.
Magyar lángosozó az izlandi gleccser tövében: néha el kell magyarázni, miért nem olvadt a sajt, de sonka jöhet rá
A magyar Balogh Dániel és izlandi párja, Sara Ósk Rúnarsdóttir tavaly decemberben döntötték el, hogy lángosozót nyitnak a szigeten – öt hónappal később már kóstolhatták a magyar street foodot az izlandi (és olykor magyar) kirándulók Sólheimajökullban. Az eldugott gleccser tövében a sajtos-tejfölös-sonkás megy a legjobban, de van hagyományos, vegán, és édes lángos is.
A pacaltól a parmezánon át a pálinkáig: a szélsőjobb magához ragadta a nemzeti konyhát
A nemzeti önrendelkezés az étlapokra és az élelmiszeriparba is begyűrűzött: körképünk az evéssel és főzéssel népszerűséget hajszoló európai politikusokról.
