A pulykák rémálma, a hálaadás csak két hét múlva lesz, de a szárnyasok már most bekerültek a hírekbe, ráadásul nem túl pozitív felütéssel. Az amerikai járványügyi hatóság szerint ugyanis 35 államban mintegy 165 ember betegedett meg szalmonellával fertőzött pulykától július óta. A szalmonellajárvány egy halálos áldozatot is szedett Kaliforniában.
A laboratóriumi vizsgálatok szerint a szalmonellával fertőzött pulykák nem egy helyről származnak, a járványt okozó törzset pedig nyers pulyka-állateledelben, pulykatermékekben és élő pulykában is beazonosították.
A járványügyi hatóság szerint hetente jelentenek újabb megbetegedéseket, a hálaadási vacsora szempontjából viszont jó hír, hogy ha alaposan megfelelően kezelik és alaposan átsütik a pulykát, akkor biztonságos a fogyasztása.
