szerző:
hvg.hu

Szingapúri kutatók jöttek rá az összefüggésre.

Szingapúri kutatók arra jutottak, hogy a gombák gyakori fogyasztása segíthet az időskori elbutulás megelőzésében – derült ki a Journal of Alzheimer's Disease-ben megjelent tanulmányukból.

A kutatók szerint azok az idősek, akik hetente legalább kétadagnyi gombát fogyasztottak (mintegy 150 grammot adagonként), azoknál felére csökkent a fokozott feledékenységgel járó és a demencia előszobájának is tartott enyhe kognitív károsodás (mild cognitive impairment, MCI) esélye.

A kutatók hatszáz 60 év feletti Szingapúrban élő kínai adatait elemezték, és arra jutottak, hogy azok, akik sok gombát fogyasztottak, jóval kevésbé mutatták az MCI jeleit.

A kutatók szerint az ergotionein nevű anyag lehet a megoldás, amely egy antioxidáns és gyulladáscsökkentő anyag, amelyet az ember nem tud magától előállítani, a gombákban viszont nagy arányban fordul elő. A kutatók egy korábbi tanulmányukban azt is kimutatták, hogy az MCI-vel küzdők vérében jóval alacsonyabb az ergotionein-szint, mint az egészségesekében.

A tanulmányban több gombát nevesítettek: a sima csiperke mellett a laskagombát, a kelet-ázsiai konyhában népszerű shiitakét és aranytű gombát (vagy más néven téli fülőkét), de a szárított és konzerv gombákat is megemlítették.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
A „rágalmazó, valótlan médiahadjárat miatt” mondott le a botrányba keveredett karcagi rendőrkapitány

A „rágalmazó, valótlan médiahadjárat miatt” mondott le a botrányba keveredett karcagi rendőrkapitány

14 ezer forint helyett most ingyen az öné lehet ez a két nagyszerű játék

14 ezer forint helyett most ingyen az öné lehet ez a két nagyszerű játék

Lángra kapott elektromos roller miatt kiürítették a Dropbox székházát

Lángra kapott elektromos roller miatt kiürítették a Dropbox székházát

Sírva vette át a lovagkeresztet Fodor Zsóka, akit sokan Magdi anyusként ismernek

Sírva vette át a lovagkeresztet Fodor Zsóka, akit sokan Magdi anyusként ismernek

Lelőttek egy pincért Párizsban, mert lassan hozta ki a szendvicset

Lelőttek egy pincért Párizsban, mert lassan hozta ki a szendvicset

Békés átmenet jöhet Szudánban

Békés átmenet jöhet Szudánban