Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"be095487-5d72-4583-9b0f-1fd9252fac62","c_author":"Simor András","category":"360","description":"A lakhatási válság nem a kormányzati intézkedések ellenére, inkább azok következményeként állt elő – figyelmeztet Simor András. Az MNB korábbi elnöke úgy véli, a kereslet mesterséges felfűtése az árakat lódította meg, nem a kínálatot.","shortLead":"A lakhatási válság nem a kormányzati intézkedések ellenére, inkább azok következményeként állt elő – figyelmeztet Simor...","id":"20241129_hvg-simor-andras-essze-ingatlanpiac-lakhatasi-valsag","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/be095487-5d72-4583-9b0f-1fd9252fac62.jpg","index":0,"item":"e965e1f3-5abe-40cc-8bff-64aed5608a54","keywords":null,"link":"/360/20241129_hvg-simor-andras-essze-ingatlanpiac-lakhatasi-valsag","timestamp":"2024. november. 29. 09:40","title":"A kormánynak kiemelkedő szerepe van abban, hogy az egekbe szöktek a lakásárak – Simor András volt MNB-elnök írása","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0ef5a52d-3653-4ca7-b7ec-6c9278ae749a","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Kínai kutatók szerint hatékonyabban lehetne kihasználni az űr által kínált erőforrásokat, ha a mikrogravitációs környezethez alkalmazkodni tudó robotokat használnának. Ennek eredménye lett az első űrbéli robotmacska.","shortLead":"Kínai kutatók szerint hatékonyabban lehetne kihasználni az űr által kínált erőforrásokat, ha a mikrogravitációs...","id":"20241128_robotmacska-robotkutya-urkutatas-kina","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0ef5a52d-3653-4ca7-b7ec-6c9278ae749a.jpg","index":0,"item":"874395d0-6d22-454a-8a72-10b989db3d96","keywords":null,"link":"/tudomany/20241128_robotmacska-robotkutya-urkutatas-kina","timestamp":"2024. november. 28. 12:03","title":"Űrmacskát fejlesztett Kína, az aszteroidákat kutatná vele","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"69e97e57-8f7e-4fae-9df6-63cb3292b218","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Egy vizsgálat aggasztó megállapítást tett a montelukast nevű készítménnyel kapcsolatban, mely tapadhat egyes agyi receptorokhoz – ez pedig a mentális egészséget érintő mellékhatásokhoz vezethet.","shortLead":"Egy vizsgálat aggasztó megállapítást tett a montelukast nevű készítménnyel kapcsolatban, mely tapadhat egyes agyi...","id":"20241128_asztma-gyogyszer-montelukast-mellekhatasok-agy-mentalis-problemak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/69e97e57-8f7e-4fae-9df6-63cb3292b218.jpg","index":0,"item":"c1496f34-4802-47bc-a374-910d1dec08f0","keywords":null,"link":"/tudomany/20241128_asztma-gyogyszer-montelukast-mellekhatasok-agy-mentalis-problemak","timestamp":"2024. november. 28. 20:03","title":"Súlyos dolog derült ki az egyik népszerű asztmagyógyszerről","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"431f312e-3b00-4f1a-8692-3c1cafb43738","c_author":"Hamvay Péter","category":"360","description":"A sárm, amivel korunk politikusainak egy része él, azt sugallja, hogy „olyan vagyok, mint te, úgy gondolkodom, úgy élek, mint te<strong>”</strong>, még akkor is, ha ez nincs is így – mondja Sonnevend Júlia. Az amerikai–magyar médiaszociológust a témában írt sikerkönyvéről, Orbán Viktorról, Magyar Péterről, Kim Dzsong Unról és az egyesült államokbeli karrierjéről kérdeztük.","shortLead":"A sárm, amivel korunk politikusainak egy része él, azt sugallja, hogy „olyan vagyok, mint te, úgy gondolkodom...","id":"20241128_Sonnevend-Julia-sarm-interju-portre","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/431f312e-3b00-4f1a-8692-3c1cafb43738.jpg","index":0,"item":"e6d165a7-15d6-4769-94c2-8be6585b214b","keywords":null,"link":"/360/20241128_Sonnevend-Julia-sarm-interju-portre","timestamp":"2024. november. 28. 15:20","title":"Magyar Péter a politikai sárm iskolapéldája – interjú Sonnevend Júlia amerikai-magyar médiaszociológussal","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"917ff53d-fbad-4ca0-815f-cda7550bf9cc","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"A Mitsubishi Space Star nem túl modern és elég fapados, de a legolcsóbban benne érezhető az a bizonyos “új autó illat”.","shortLead":"A Mitsubishi Space Star nem túl modern és elég fapados, de a legolcsóbban benne érezhető az a bizonyos “új autó...","id":"20241129_boven-5-millio-forint-alatt-legolcsobb-uj-auto-magyarorszagon-mitsubishi-space-star","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/917ff53d-fbad-4ca0-815f-cda7550bf9cc.jpg","index":0,"item":"fb00fe9c-7b08-407c-868a-10eeb9d2e243","keywords":null,"link":"/cegauto/20241129_boven-5-millio-forint-alatt-legolcsobb-uj-auto-magyarorszagon-mitsubishi-space-star","timestamp":"2024. november. 29. 06:41","title":"Bőven 5 millió forint alatt: ez most a legolcsóbb új autó Magyarországon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9","c_author":"Domány András","category":"gazdasag","description":"A jogalap itt is a veszélyhelyzet.","shortLead":"A jogalap itt is a veszélyhelyzet.","id":"20241129_haromeves-koltsegvetes-tavlati-tervezes-kormanyrendelet-felmentes-kozlony","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/87690af5-d22d-471a-8953-0ac283af8ae9.jpg","index":0,"item":"c9c90f94-f41b-4f6b-af3b-b39f416942e6","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241129_haromeves-koltsegvetes-tavlati-tervezes-kormanyrendelet-felmentes-kozlony","timestamp":"2024. november. 29. 09:09","title":"A kormány felmenti magát a távlati tervezés alól","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5900b774-d1ef-411f-aa8c-b15110964f9c","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"A kisajátított szántók tulajdonosai szerint az önkormányzat 17-szer többet kap a BYD-tól a földekért, mint amennyit a gazdáknak fizet.","shortLead":"A kisajátított szántók tulajdonosai szerint az önkormányzat 17-szer többet kap a BYD-tól a földekért, mint amennyit...","id":"20241128_A-BYD-epitese-miatt-a-szegedi-onkormanyzat-60-millioert-sajatitana-ki-egy-teruletet-ami-legalabb-400-milliot-er","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5900b774-d1ef-411f-aa8c-b15110964f9c.jpg","index":0,"item":"bda3456d-c049-4a7d-a4f9-2ea647c7d3dd","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241128_A-BYD-epitese-miatt-a-szegedi-onkormanyzat-60-millioert-sajatitana-ki-egy-teruletet-ami-legalabb-400-milliot-er","timestamp":"2024. november. 28. 21:10","title":"A BYD építése miatt a szegedi önkormányzat 60 millióért sajátítana ki egy területet, ami legalább 400 milliót ér","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"741240af-eebd-4a91-aee2-3e61230ed888","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 5 és 9 fok között várható, de a kevésbé szeles északkeleti tájakon akár több fokkal hidegebb is maradhat az idő.","shortLead":"A legmagasabb nappali hőmérséklet általában 5 és 9 fok között várható, de a kevésbé szeles északkeleti tájakon akár...","id":"20241129_zapor-hozapor-idojaras","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/741240af-eebd-4a91-aee2-3e61230ed888.jpg","index":0,"item":"bab17c01-764a-460f-954b-54868ea70934","keywords":null,"link":"/itthon/20241129_zapor-hozapor-idojaras","timestamp":"2024. november. 29. 05:52","title":"Záporok, sőt hózáporok is bonyolíthatják az életünket pénteken","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Még csak most kezdték a forgalmazását, de máris nagy jövőt jósolnak a fitoplanktonnal infuzionált extraszűz olívaolajnak.
Spanyolországban a „tenger szakácsaként” emlegetik Ángel Leónt, az El Puerto de Santa María-i (Cádiz) három Michelin-csillagos Aponiente étterem tulajdonos-séfjét. A kísérletező kedvű szakácsot nem véletlenül tartják így számon, ugyanis hal-, kagyló- és rákételei mellett mindent elkészít, amit a tenger, pontosabban az Atlanti-óceán ad. Éppúgy felhasználja a víz alatti korallokat, mint az algákat vagy a fitoplanktonokat. León tengerbiológusokkal összefogva kutatja, hogyan tudja a legjobban hasznosítani mindazt, ami a sós vizekben található, Sőt, a Cádizi-öböl egy félreeső részén külön vízi farmot hozott létre biológiai tisztaságú planktonok tenyésztésére, amit más éttermek részére is forgalmaz.
Facebook
A planktonokkal való laboratóriumi kísérletezésének eredménye az idei Madrid Fusiónon bemutatott, s március végén hivatalosan is forgalomba került Arbequina Plancton, amelyet a legnevesebb spanyol olívaolaj-gyártóval, a Castillo de Canenával együtt jegyez. Az egyébként a kiváló minőségű, nemzetközi szinten is sokszor díjazott étolajokat előállító, az innovációra sokat fordító cég az 1780-as évektől jegyzi történetét, a világ 52 országában van jelen márkatermékeivel, köztük Magyarországon is.
Facebook
Ángel León évtizedes tengeri mikroplankton-kutatásainak és a Castillo de Canena gyártástecnológiai tapasztalatainak köszönhetően került 2,5 dl-es palackokba az Arbequina Plancton. Az áttetsző zöldes üvegeket Andy Rivas dizájner tengeri növénymotívumai díszítik, az ára 35 euró (több mint 11 ezer forint). Tulajdonságait tekintve intenzív illatú és ízű, zöld színe hasonlít a friss olívaolajéra. Gluténmentes, bő forrása az Omega 3 és az Omega 6-nak, valamint az E-, C- és B12-vitaminoknak. Erős antioxidáns enzimmel, szuperoxid-dizmutázzal és esszenciális ásványi anyagokkal rendelkezik, mint például a vas, kalcium, foszfor, magnézium és a kálium. Nem tartalmaz allergéneket, vegák és vegánok is használhatják.
Ángel León épp úgy javallja majonézzel keverve tésztaételekhez, rizottóhoz, sült burgonyához, grillezett vagy pácolt halhoz, tenger gyümölcseihez, mint vinaigrette salátához vagy a nálunk is kedvelt perui eredetű cevichéhez (zöld citromban marinált fehér húsú hal) „De ha kinyitsz egy doboz kagylót és rácseppentesz néhány csepp planktonolajat, úgy is fenséges ízt kapsz” – állítja a tenger séfje.
