szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Kultúrák közötti párbeszéd rovarevéssel holdújévkor: a legismertebb pesti kínai vendéglős etette meg a főpolgármestert.

Száznapos tojást, gombát és selyemhernyót is kóstolt Karácsony Gergely főpolgármester a kőbányai kínai piacon, ahol a legendás pesti kínai vendéglős, Wang mester társaságában töltött el némi időt és költött el egy ebédet a kínai holdújév alkalmából. 

A közös étkezés során szót ejtettek az itt élő kínaiakról, a két kultúra közötti párbeszédről, a nyelvi nehézségekről, és persze az ételekről. Kiderült, hogy ki mit szeret a másik konyhájában: Karácsony a kínai pirított tésztát, Wang mester a gulyáslevest és a pacalt. Nem fogyott el az összes selyemhernyó:

Kínai holdújév Budapesten – Chinatownban fedeztem fel a kultúrát és az ízeket

Ellátogattam Budapest Chinatownjába, hogy bepillantást nyerjek a kínai újév hagyományaiba. 🏮 Wang Mester mesélt az ünnepi szokásokról, a kínai közösség életéről, és együtt kóstoltunk autentikus és egészen különleges ételeket. 🥢 Ezúton is köszönöm neki, hogy bevezetett a kínai holdújév hagyományaiba és megosztotta velem a kultúra és a gasztronómia titkait!

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!