Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
Ma nyílt meg az egykori Gozsdu Manó Klub, ismertebb nevén GMK helyén Jamie új étteremláncának első európai tagja, pizzériát eddig ugyanis csak Indiában működtetett. A franchise jogokat a tavaly a Várban nyílt Jamie’s Italianhez hasonlóan a Zsidai Group Kft., azaz Zsidai Zoltán Roy, a több ismert étterem között például a Spíler, illetve az ÉS bisztró tulajdonosának cégcsoportja birtokolja.
Takács J. Roland, a budapesti Jamie's Italian séfje elmondta, a pizzatészta alapja egy nagyon finom 00-s liszt, az alapanyagok többségét Olaszországból hozzák. A tésztát egy napig kelesztik, majd 400 fokon öt perc alatt sütik meg. A Jamie’s Italianhez képest a Gozsduban kevesebb főétel, viszont jóval több pizza kapható, utóbbiak kedvezőbb áron, mint a Várban: míg az Italienben 3 ezer forint alatt alig lehet pizzát enni, itt a legolcsóbb, mozzarellás-parmezános 1880 forintba, a legdrágább, pármai sonkás verzió pedig 2980 forintba kerül.
A nyitást beharangozó videóüzenetében jövőre újabb étteremnyitást ígér a magyaroknak Jamie.
