szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A gyors, kampányszerű fogyókúrák helyett inkább az életmódunkon változtassunk. Fontos, hogy a testtömeg-csökkentő diéta alatt soha ne legyünk farkaséhesek. Íme néhány energiaszegény recept.

Reform gofri (6 db), málnadzsemmel

2 dl zsírszegény tejjel kitűnő reggeli.

Hozzávalók: 3 ek zabpehely, 3 ek tönkölybúza liszt, 1 ek méz, 1 ek író, 1 db tojás, sütőpor, só, 6 tk diabetikus málna lekvár.

A megmosott tojást óvatosan feltörjük, szétválasztjuk a fehérjét a sárgájától. A fehérjét kemény habbá verjük, az írót a tojássárgájával és a sóval habosra keverjük, majd beletesszük a zabpelyhet és a mézet. A sütőport a lisztbe keverjük, és beleforgatjuk a tojáshabot. A masszából 5-6 db gofrit kisütünk. Málnadzsemmel tálaljuk.

Egy darab energia és tápanyagtartalma: 99,6 kcal energia tej nélkül, 4,1 g fehérje, 1,7 g zsír, 16,6 g szénhidrát, 4,1 g hozzáadott cukor, 31,6 mg koleszterin, 1,8 g élelmi rost. (Tejjel együtt: 197 kcal, 11 g fehérje, 4,7 g zsír, 27,2 g szénhidrát, 4,1 g hozzáadott cukor, 42,0 g koleszterin, 1,8 g élelmi rost.)

További receptek a HVG Online új egészségportálján.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Várkonyi Ádám Gasztro

Milyen egy japán reggeli? - recept

A japán és a magyar gyomor közti különbség meglehetősen nagy. Még nagyobb viszont a mentalitásbeli differencia, és erre remek példa egy bizonyos, egyszerű étel.

hvg.hu Plázs

Böjt és fogyókúra - egészséges receptek

A böjt alatt fogyasztandó italok lehetőleg bio zöldségekből és gyümölcsökből készüljenek. Böjt idején csak a főzőlevét kortyolgatva, böjt után a zöldségekkel együtt fogyasztható - szögezi le Dánielné Rózsa Ágnes, dietikus.

Várkonyi Ádám Gasztro

A kiadós reggeli – receptek

A reggeli étkezés jelentőségét csak a legádázabb diétaguruk kérdőjelezik meg, de zöldségnek, gyümölcsnek ők sem mernek tilalomfát állítani. Nincs mese, a napot fel kell turbózni. Sokszor azonban marad egy üres kávé vagy tea, kutyafuttában egy keksz. Kevés az időnk a reggeli rohanásban főzőcskére, komótos falatozgatásra. Gyors receptek, megszokott, jól bevált ízekkel.