„Én vagyok a bizonyíték arra, hogy a szerelmet bármilyen körülmények között megtalálhatod, csak hit kérdése” - mondta Manuel Uribe. A mexikói Monterrey-ben élő férfi „nyerte el” a világ legkövérebb embere címet, amikor elérte a döbbenetes 555 kg-ot. Két évvel később, már 181 kilóval könnyebben, szerelmes lett, és megkérte barátnője, Claudia Solis kezét.

Manuel 1992 óta szenved kóros elhízásban, így hamarosan már a legalapvetőbb mozgásra is képtelenné vált. Noha az ágyát sem tudta elhagyni 6 éven keresztül, a műtéti beavatkozások lehetőségeit rendre visszautasította. Manuel saját akaratából és önerőből akarta leküzdeni hatalmas termetét – már ekkor megvolt benne az a lelkierő, amivel talán még jobban kitűnik a hétköznapi emberek közül, mint testsúlyával. A szertartásig közel 200 kilót fogyott az úgy nevezett „Zone diet” módszerrel orvosok és táplálkozási tanácsadók segítségével, így 2008 júliusában újabb világrekord miatt értesíthette a World Guinness Records–t: ő fogyott a legtöbbet a világon.

Az elszánt Manuel kitartása jutalmául a sorstól a viszonzott szerelmet is elnyerte. Az átlagos testalkatú Claudia Solist 4 együtt töltött év után vette feleségül. A még mindig túlsúlyos vőlegényt speciálisan megerősített, krém és aranyszínnel, valamint napraforgókkal díszített ágyával együtt egy teherautó szállította a polgári szertartás helyszínére. A népes, 400 fős vendégsereg előtt fehér selyemingben, a lábán egy lepellel várta az elbűvölő, pánt nélküli elefántcsontszínű ruhát és fejdíszt viselő Claudiát. Az ágyban kimondott „igent” és a Bazi nagy mexikói lagzit a Discovery Channel élő adásban közvetítette Mexikóban, Magyarországon pedig december 14-én hétfőn láthatják a nézők a csatorna műsorán.