Hiába isszuk drágán a kávét, a termelők olyan keveset keresnek, hogy inkább menekülnek
4 perc
2019.09.18. 08:00
A pár évvel ezelőtti hiány után túlkínálat van a kávépiacon: a tőzsdén 13 éves mélypontra süllyedt a termény jegyzése. Ez a termelőket sújtja igazán, akik közül sokan Dél-Amerikából az Egyesült Államokba menekülnek. A fogyasztók ezzel egy időben áremelkedést tapasztalnak.
Világszerte nő a kávéfogyasztás. A nagyvárosokban lassan szinte minden sarkon nyílik egy kávézó, és egy átlagos latte ára szép lassan emelkedik – van, ahol a 7 dollárt is eléri –, az alapanyag jegyzése mégis mélyponton van. A termelés kétharmadát adó arabica fajta (a maradék a robusta) ára az idén tartósan hullámvölgybe került, egy font (453 gramm) kávébab jegyzése 1 dollár alá süllyedt az atlantai székhelyű Intercontinental Exchange (ICE) árutőzsdén. Az utóbbi 13 év legalacsonyabb szintjét júliusban érte el az árfolyam, akkor 88 dollárcentet adtak egy font kávébabért.
Az édeskésebb, gyümölcsösebb és a prémium keverékekben nagyobb arányban használt arabica árának zuhanása 2016 óta tart, de a termelők szempontjából a válság még inkább drámainak tűnik a 2011-es 3 dollár körüli jegyzéshez képest. A kesernyésebb, földes jelleget mutató, magasabb koffeintartalmú robusta kilójának ára 1,6 dollár körül mozog; legutóbb 2016-ban, előtte 2010-ben volt ilyen alacsony a jegyzése. Az arabica iránt nagyobb a kereslet, de a klímaváltozás inkább ezt a fajtát sújtja, mert a robusta jobban bírja a meleget.