„Ha biztosan túlélném, a Jupiterre mennék el” – Zahorán Viktor az űriparról, és benne a magyarok helyéről

Ha holnapra eltűnne az űr, maradna a zenélés – mondja Zahorán Viktor, akinek a szakmája jóval szokatlanabb a hobbijánál. Magyarországon az elsők között végezte el az űrmérnöki mesterképzést.

„Ha biztosan túlélném, a Jupiterre mennék el” – Zahorán Viktor az űriparról, és benne a magyarok helyéről

HVG: Milyen reakciókat kap, amikor valaki megtudja, hogy űrmérnöknek tanult?

Zahorán Viktor: Ilyenkor gyakran megkérdezik, hogy mikor megyek a Holdra, vagy viccelődnek, hogy majd küldjek képeslapot. Alapvetően egy űrmérnök mindennapjai nem sokban különböznek egy Földre tervező mérnökétől – ugyanakkor az űrmérnökség valójában rendkívül szerteágazó tudományág: olyan berendezések, missziók és küldetések tervezésével foglalkozik, amelyek az űrben hasznosíthatók vagy valósulnak meg. Leginkább extrém környezethez is alkalmazkodni tudó eszközök tervezéséről, teszteléséről és űrbe juttatásáról van szó. Egy űrmérnök tisztában van azzal, milyen hatások érhetik az űrben az eszközöket – például vákuum, szélsőséges hőmérséklet-ingadozások, esetleg olyan mértékű sugárzás, amilyen a Földön ritka –, és ezeket figyelembe véve tervezi meg őket. Ráadásul ha valami elromlik, nem lehet csak úgy felmenni és meghúzni egy csavart, ezért biztonságkritikusan kell kialakítani minden műszert.

HVG: Az világos, miért szemeli ki valaki a Budapesti Műszaki és Gazdaságtudományi Egyetemet. De hogyan jutott eszébe, hogy éppen űrmérnök legyen?

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.