7 tipp a HVG-től: mit kezdjünk a sütőtökkel, ha unjuk a levest és a sült tököt?

A sütőtök az ősz egyik legnagyobb sztárja. A sokoldalú zöldség édes és sós ételekben egyaránt megállja a helyét: vitaminokban gazdag, remekül harmonizál fűszerekkel, és jól állnak neki a legkülönfélébb textúrák, eljárások. Összeállításunkban olyan éttermeket listáztunk, ahol különleges formában kóstolhatjuk a sütőtököt, megosztunk egy nem mindennapi tortareceptet, megmutatjuk, milyen fűszerekkel dobhatjuk fel magunk is a tököt, emellett egy programot is ajánlunk, ahol közelebbről megismerhetjük a sütőtök termesztését, fajtáit és kulináris lehetőségeit.





Szegény Nagy Feró, szegény mi

Nagy Feró rosszul viseli az ellene indított „támadáshullámot”, és nem gondolja elhamarkodottnak a véleményét a Szőlő utcai visszaélésekről. Az öreg rocker valóban plakátfiúja lehet a NER-nek, szeméből a rendszer egyik legnagyobb bűne néz vissza ránk.


Anne Applebaum: Kialszik a szabadság amerikai világítótornya

Az Egyesült Államok csaknem 250 éven át támogatta a világban a szabadságot és az egyenlőséget, még akkor is, ha időnként nem felelt meg a saját ideáljainak, ám ennek immár vége. Így értékeli a csaknem 170 éves The Atlantic munkatársa, a Pulitzer-díjas történész-újságíró.





Financial Times: Trump homokot dob ​​az orosz hadigépezetbe

Miért vannak nagy bajban a volt Varsói Szerződés országai? Lesz-e gazdasági fordulat az EU-ban? Baj-e, ha a politikai közép képviselői együtt szavaznak az EP-ben a szélsőjobbal? Miért tűnik úgy, hogy sosem fejeződik be a gázai háború? Témák és vélemények a világsajtóból.









Négy digitális módszer ADHD, PTSD, pánikbetegség ellen

A néhány éve úton-útfélen szajkózott virtuális valóságot és metaverzumot a mesterséges intelligencia taszította ki a közbeszédből. De azért nem érdemes teljesen megfeledkezni a technológiáról – ez olvasható ki abból a kínai kutatásból, amely szerint „a metaverzum-alapú mentális egészségügyi alkalmazások” ígéretes változásokat hozhatnak a mentális rendellenességek kezelésében.



Nők elleni erőszak: alig látható az állami áldozatvédelem, az önkormányzatok próbálnak segíteni

Ferencváros után Józsefvárosban is úgy döntöttek, hogy a családon belüli és kapcsolati erőszak áldozatait segítő szolgáltatást indítanak – bár ez nem lenne kötelező önkormányzati feladat. Úgy látják ugyanis, hogy a recsegő-ropogó, kusza és tétlen állami rendszer nem védi eléggé az áldozatokat. Egyetértenek ezzel a területen régóta dolgozó nőjogi szervezetek is.