Ezt is ennie kellene, ha komolyan venné a paleolit étrendet (de nem fogja)

A paleolit diéta célja a paleolit kori táplálkozás reprodukálása a mai viszonyok között. Na de mit ettek az őskőkorszakban?

  • hvg.hu hvg.hu
Ezt is ennie kellene, ha komolyan venné a paleolit étrendet (de nem fogja)

A csiga nem csak modern idők furcsa különlegessége, 30 ezer évvel ezelőtt a puhatestűek az ember egy fontos táplálékát jelentették – mutat rá a LiveScience által idézett kutatási eredmény. A régészek más állati maradványokkal egyetemben ugyanis több száz égett csigaházat is találtak őskőkorszaki tűzrakóhelyek mellett, Spanyolország területén.

A minden eddiginél korábbról származó lelet szerint az ember 10 ezer évvel régebben evett csigát, mint eddig hitték. Ahogy a talált maradványokból egyértelmű: az ember már 30 ezer évvel ezelőtt is használta a tüzet az étel elkészítéséhez.

A szakemberek szerint a csigaevés célja nem elsődlegesen a jóllakottság, a kalóriabevitel volt. A kutatócsoportot vezető Javier Fernández-López de Pablo szerint a puhatestű állatok fogyasztása a legfontosabb vitaminokat biztosította a palelit korban élő embernek.