Mivel arathatsz sikert egy ígéretes üzleti ebéden?
Munkahelyeden előre beharangozzák, hogy semmiféle extra juttatásra nem számíthatsz - még ingyen ebédre sem? Ne csüggedj! Ha jól játszod ki kártyáidat, egy unalmasnak induló üzleti ebéden jóval többet nyerhetsz az ingyen lakománál! Kellemes modoroddal és udvarias viselkedéseddel kápráztasd el jelenlegi üzletfeleidet vagy potenciális üzleti partnereidet, és máris újabb szerződéseket tudhatsz a zsebedben! Tippjeink.
Ne játssz az evőeszközzel! |
Hogyan érheted el, hogy főnököddel vagy a vállalat üzleti partnereivel, esetleg jövőbeni üzletfeleivel a terített asztal mellett oldott hangulatban, gördülékenyen társalogj? Íme néhány ötlet, hogyan viselkedj a következő üzleti ebéden!
Érkezz pontosan, vidáman!
Ne késs! A legtöbb embernek korlátozott az ebédideje, ezért késésed kellemetlen perceket okozhat nekik. Érkezésed után üdvözöld partnereidet határozott, barátságos, határozott kézfogással! Miután mindenki helyet foglalt az asztalnál, és vendéglátód is ölébe terítette a szalvétát, te is kövesd a példáját!
Járasd körbe a tekinteted az asztalon!
Mérd föl, hogy az asztalnál mi, hol kapott helyet. Az italok, a kés és a leveses kanál mindig a tányér jobb oldalára kerül, míg a villa és a kenyeres tányér a bal oldalon kap helyet. Fontos szabály, hogy mindig kívülről, a tányér felé haladva ragadd meg a soron következő evőeszközt. Abban az esetben, ha különleges ebédre vagy vacsorára készülsz, ahol az asztalról várhatóan halkés és kézöblítő csésze néz majd farkasszemet veled, jó előre derítsd ki, hogyan kell ezeket illendően és rendeltetésszerűen használni.
Figyelj arra, hogy mit rendelsz!
Hiába vágysz szaftos barbecue-szószos szendvicsre, az üzleti jellegű edédeken végy erőt magadon, és ne rendelj olyan fogást, amelynek fele — de a szaftja biztosan — az ingeden végzi majd. Így megkímélheted magad a kínos pillanatoktól és pillantásoktól! Arra is ügyelj, hogyha nem te fizeted a számlát, ne a legdrágább fogást válaszd! Az aperitif, a desszert és egyéb ínyencségek kiválasztásánál mindig alkalmazkodj vendéglátódhoz. Egyetlen esetben érdemes eltérni az általa diktált menetrendtől: ha nem veti meg a jóféle itókát, te akkor se fogyassz mértéken felül alkoholtartalmú italt!
Vendéglátódnak szentelj osztatlan figyelmet!
Tartsd be az alapvető udvariassági szabályokat! Győződj meg róla, hogy mielőtt helyet foglalsz az asztalnál, mobiltelefonodat és személyhívódat elnémítottad. Soha ne fogadj hívást, amíg üzletfeleddel ebédelsz! Ha mégis halaszthatatlan beszélgetést kell lebonyolítanod, ne az asztalnál tedd, menj ki az előtérbe vagy az étterem elé!
Addig ne kezdj el enni, amíg vendéglátód diszkréten nem jelzi, hogy az étkezés kezdetét veheti. Csak abban az esetben távozz még a főétel szervírozása előtt, ha feltétlenül szükséges. Úgy érzed, hogy halaszthatatlan dolgod van – az asztal vonzáskörzetén kívül? Mielőtt távozol, szalvétádat összehajtogatva tedd a székedre.
A magabiztosság fél siker! © sxc.hu |
Szakíts időt a laza csevegésre is!
Ne hozd szóba az üzletet, amíg le nem adtátok a rendelést! Inkább kezdeményezz udvarias társalgást, és a jól bevált semleges témákat — mint az időjárás vagy partnered általános egészségi állapota — hozd elő. A legtöbb ember szeret magáról beszélni, ezért nem rossz taktika, ha személyes kérdéseket teszel föl — a megfelelő határokon belül —, és udvariasan érdeklődsz a részletek felől.
Légy mindig nyugodt és kiegyensúlyozott!
Kihullik a villa a kezedből? Egy falat az öledben landol, vagy a torkodon akad? Légy magabiztos, és őrizd meg hidegvéredet! Ha valami nem a terveid szerint alakul, akkor se izgasd magad! Inkább mosolyogva kérj elnézést, és ott folytasd a beszélgetést, ahol abbahagytátok. Ha egy kényes szituációt higgadtan, kellő humorérzékkel kezelsz, viselkedésed jó benyomást kelt vendéglátódban.
Kellemes érzésekkel távozz!
Amikor vendéglátód befejezte az étkezést, és szalvétáját az öléből az asztalra helyezte, kövesd példáját. Az ebéd maradékát ne csomagoltasd be a kutyádnak – ahogy a vasárnapi ebéd után tennéd – és köszönd meg a meghívást. Ha minden az elvárásaidnak megfelelően zajlott, egy kellemes üzleti ebéden kívül új üzletfeleket is szerezhetsz a cégnek, vagy az eddiginél kedvezőbb állást magadnak. A hivatalos ebéd és vacsora mindig jó alkalom arra, hogy szakmai kapcsolataidat építsd vagy az unalmasnak induló étkezést pezsgő humoroddal földobd, ezzel pedig kivívd üzletfeleid, esetleg munkaadód elismerését és rokonszenvét.
Szerezd meg a legígéretesebb állást!
Évek óta ugyanannál a vállalatnál húzod az igát, és arra vársz, hogy egyszer csak előléptetnek? Balgaság! A mostani álláspiaci viszonyokat tekintve a kivárásos taktika kockázatos stratégia. Gondolj arra, hogy jelenlegi pozíciódat ugródeszkának is használhatod, hogy megcsípj egy jobb állást! Mit kell tenned mindehhez? Kövesd tanácsainkat!
Fontos ismeretek és képességek az állásszerzésben
Sokan számolnak be róla, hogy megpályáztak egy állást, amit mintha nekik találtak volna ki, de a végén mégsem kapták meg. Apróságokon múlott – szokták mondani. Nézzük ezeket az apróságokat!
Négy fontos tipp a sikeres telefonos állásinterjúhoz
A telefonos állásinterjú sajátos műfaj, sajátos szabályokkal. Nem kell azonban vaskos könyveket kiolvasni, hogy valaki magabiztosan és sikeresen vegye az efféle akadályt. Mindössze négy dologra kell odafigyelned, s máris megnyílnak előtted álmaid munkahelyének kapui.
Hogyan rejtheted el a főnököd elől, hogy munkát keresel?
Különböző felmérések igazolják, hogy az állásban lévő emberek negyede valamilyen oknál fogva elégedetlen a munkájával. Következésképpen jelentős részük nekilát munkát keresni, de közben meglévő állását sem akarja elveszíteni. Így aztán titokban kell tartania, hogy elvágyódik, sőt már akcióba is kezdett, hogy jobb helyet találjon magának. No de hogyan?
Hogyan éld túl az első száz napot a munkahelyeden?
Most nyerted el álmaid állását, és úgy véled, sínen vagy? Készülj fel rá, hogy az első pár hónap mindig szorongásokkal teli, ekkor dől el ugyanis, hogy rátermett vagy-e, és sikereid igazolják-e munkaadóid előtt, hogy jól döntöttek, amikor téged választottak az állásinterjún. Ha elsajátítod a túlélő-taktikákat, könnyedén átvészelheted az első kritikus hónapokat. Tippjeink.
Az állásinterjún is a pénz beszél
A legtöbb embernek problémát okoz a fizetéséről beszélni, nem véletlenül. Kevés személyesebb kérdés merülhet fel, mint az összeg, amelyből megélhetésünket finanszírozzuk. Sok álláskereső esik abba a hibába, hogy igyekszik elkerülni ezt a témát, ezt azonban a későbbiekben a bankszámlájuk bánhatja.
