Kihívások és lehetőségek – mire számítanak az európai vállalkozások?
Összességében pozitív növekedési kilátásokról számoltak be az európai vállalkozások az Eurobarométer friss felmérése szerint.
Libamáj, lazac, ravioli, rákkoktél. És még sok más ínyencség, amivel fel lehet vágni az ünnepi asztalnál. A prémiumságot azonban állítólag semmi sem indokolja, és nettó lehúzás. Legalábbis két német szerint, akik a Deluxe, Premium, Selection, Beste Wahl (azaz a legjobb választás) azaz a Lidl, a Netto, a Rewe és az Edeka áruházak prémiumtermékeit vizsgálta. Szerintük a termékek becsomagolva tetszetősebbek, de ha lekerül róluk a csecse fedél, semmivel sem jobbak, mint az olcsóbb, ám puritánabb termékek – írja a Focus online.
hvg.hu
A magyar fogyasztóknak a Lidl Deluxe árui érdekesek: ezeket ünnepélyesen fekete-fehérbe öltöztetik, cirádás betűtípussal különböztetik meg a többi árutól, és jól látható helyre pakolják az áruházakban: "A receptúrák a legtöbb esetben abszolút megegyeznek a teljesen hétköznapi termékekéivel" – mondta Kurt Meier, aki Uwe Glinkával "spórolási tanácsadónak" nevezi magát, és már hat éve járja a diszkontokat, hogy ellenőrizze és tesztelje az árukat, illetve tanácsokat adjon a laikus vásárlóknak.
"A kutatásaink során a tesztelt adagok sem optikailag, sem konzisztenciájukban, sem ízükben nem mutattak különbséget". Ez a három szempont pedig azért fontos, mert ez alapján tudják a fogyasztók is behatárolni az árukat. "Ajánlatos kritikusabban tekinteni a prémium- és luxustermékekre" – ajánlja Meier. A laborban persze meg lehetne állapítani, hoyg miben is különböznek, ha egyáltalán különböznek valamiben a delikátesz-termékek, "ám a fogyasztó nem élelmiszerkémikus".
A különbségek a prémium- és a mezei termékek árai között a Lidlben
sparratgeberd.de
A két önjelölt minőségellenőr azonban annak is utánajárt, hogy mennyit spórolhatnának a népek, ha a prémiummárkák helyett a nem olyan szépen csomagolt variánst választanák, és volt olyan áru, ahol 60 százalékkal fizetne kevesebbet a fogyasztó, ha nem hinne cicomának. A Deluxe márkás méz például 1,20 euró, míg a mezei virágméz 0,46 euró 100 grammra kiszámolva, a két terméket ugyanaz a cég szállítja. A norvég lazacnál 20 százalékos a különbség 2,06 euró a Deluxe 100 grammja, a sima pedig csupán 1,65 euró. Magyar pénzre átszámolva ezek kb. fél eurós, tehát a jelenlegi árfolyam szerint kb. 150 forintos eltérések.
Az Edeka visszautasította a feltételezést. Az Edeka Selection a termék minőségében különbözik a többitől – nyilatkozott az üzlet szóvivője, és ragaszkodott ahhoz, hogy "minél drágább náluk egy termék, annál minőségibb". De volt egészen egyszerű indok is az élelmiszerek magasabb árára: a szép csomagolás sokkal drágább.
