Hetente csaknem tíz tonna száraztésztát – egyebek mellett cérnametéltet, spagettit, eperkockát és tarhonyát – gyártanak elítéltek az Állampusztai Országos Büntetés-végrehajtási Intézet tésztaüzemében.

Az ott készült tésztákkal látják el az összes hazai börtönt, de a kiváló minőségű termékekből már Angliába is szállítanak”

– adta hírül a Büntetés-végrehajtás Országos Parancsnoksága.

Az Állampusztai Kft. 2017-ben megnyílt nagymajori tésztaüzemében jelenleg 26 fogvatartott dolgozik, ők készítik készítik azokat a háromtojásos tönkölylisztből készült tésztakülönlegességeket, amelyekből most több mint 3 tonna került a szigetországba – olvasható a honlapon.

A közlemény szerint a kiváló minőségű tészták előállításához alapanyagként jó minőségű magyar gabonát és tojást használnak az elítéltek.

A nagyobb tésztagyártóktól eltérően ebben az üzemben a sok kézimunka erőt igénylő tésztafélék előállítására is képesek. Az angol megrendelő számára a közelmúltban tönkölybúzaliszt alapú kóser tésztát is készíteni kezdtek a fogvatartottak.

A büntetés-végrehajtás gazdasági szervezeteit 1994-ben a fogvatartottak foglalkoztatására hozták létre. A börtöncégek saját gabonát, gyümölcsöt, zöldséget termesztenek, baromfit nevelnek, de széles a skála az elítéltek munkavégzésével előállított ipari termékek palettáján is: a fegyencek a bakancstól az irodabútoron át az egyenruháig számtalan terméket készítenek – olvasható a közleményben.

Farsang Tamás ezredes, a társaságokat összefogó Bv. Holding Kft. ügyvezető igazgatója tavaly ősszel azt közölte, hogy a börtöngazdaságok bevétele elérte a 31 milliárd forintot, miközben az éves nyereségük majdnem másfél milliárd forint.