Tetszett a cikk?

Amikor a kánikulát csak a vízben, vagy egy hűvös szobában tudjuk átvészelni, a forró levesek és sültek helyett jobban esik – és egészségesebb is – egy-egy könnyű nyári fogás. Ráadásul elkészítésükhöz nem kell sok idő és ügyesség. Tippek.

Hideg paradicsomleves

Hozzávalók (4 személyre):
1 liter friss paradicsomlé (100 százalékos dobozosból is készíthető)
2 ek. cukor
1 kisebb darab citrom
só, feketebors, friss bazsalikomlevél

A citromot alaposan megmossuk, majd a paradicsomlével és kevés cukorral összekeverjük. Két órán keresztül hűtőszekrényben érleljük, majd eltávolítjuk belőle a citromot. Friss bazsalikomlevéllel díszítve hidegen tálaljuk.

További receptek a HVG Online egészségportálján.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

MTI Plázs

A céklalé javítja az állóképességet

A céklalé fogyasztása javítja az állóképességet, akár 16 százalékkal tovább képes sportolni, aki rendszeresen ezt issza - idézi az Exeteri Egyetem kutatóinak megállapítását a BBC hírportálja.

hvg.hu Plázs

Minek alapján válasszunk ásványvizet?

Míg évtizedekkel ezelőtt az ásványvíz luxusterméknek számított, addig ma már rendszeres fogyasztása része az egészségmegőrzésnek. Az üzletek polcain változatos összetételű, természetes, ásványi anyagokkal dúsított és ízesített vizek közül válogathatunk. Vásárlás előtt érdemes megnézni az innivaló összetételét, hiszen mindannyiunknak eltérő az ásványianyag-igényünk.

hvg.hu Plázs

A legdrágább gyomnövény

Igénytelen és hatékony. E jelzőkkel lehetne leginkább jellemezni azt a növényt, amelynek augusztustól októberig tartó intenzív pollenszórása megkezdődött. A parlagfű virágporára érzékenyek tömegével keresik fel a szakorvosi rendelőket, számuk – az előző hónapokéval összehasonlítva – minimum a duplájára nőtt.