Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"0688c7fc-535c-488c-b818-a5e1d0ce92e2","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az Európai Űrügynökség Solar Orbiter nevű űrszondája a Vénusz segítségével került olyan helyzetbe, hogy megpillanthassa a Nap eldugott részét – a déli pólusát.","shortLead":"Az Európai Űrügynökség Solar Orbiter nevű űrszondája a Vénusz segítségével került olyan helyzetbe, hogy megpillanthassa...","id":"20250612_nap-deli-polus-europai-urugynokseg-solar-orbiter","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0688c7fc-535c-488c-b818-a5e1d0ce92e2.jpg","index":0,"item":"9b383550-ece9-4065-8b90-665127a863aa","keywords":null,"link":"/tudomany/20250612_nap-deli-polus-europai-urugynokseg-solar-orbiter","timestamp":"2025. június. 12. 13:03","title":"Sikerült lefotózni a Nap soha nem látott részét","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"93c5164f-2768-4c74-91e0-6a9828e878b4","c_author":"hvg360","category":"eurologus","description":"Hogyan hat a társadalomra az, hogy szélsőséges politikusok az LMBTQ közösség tagjait is célba vették? A román és a spanyol példa.","shortLead":"Hogyan hat a társadalomra az, hogy szélsőséges politikusok az LMBTQ közösség tagjait is célba vették? A román és...","id":"20250611_A-homofob-kampanyok-miatt-megy-egyre-tobb-ember-a-Pride-ra-Europa-szerte","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/93c5164f-2768-4c74-91e0-6a9828e878b4.jpg","index":0,"item":"82429ceb-64ed-4abd-bca9-8d37e1c44336","keywords":null,"link":"/eurologus/20250611_A-homofob-kampanyok-miatt-megy-egyre-tobb-ember-a-Pride-ra-Europa-szerte","timestamp":"2025. június. 11. 15:37","title":"A homofób kampányok miatt vonul az utcára egyre több ember a melegek védelmében Európa-szerte","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"37c6b965-43a8-450a-b192-8ed0fef1a2cc","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Dobrev Klára májusban jelentette be, elválnak Gyurcsánnyal, utóbbi vagyonnyilatkozatában azonban még a közös ingatlanok és a közös cég is ugyanúgy szerepel, mint januárban.","shortLead":"Dobrev Klára májusban jelentette be, elválnak Gyurcsánnyal, utóbbi vagyonnyilatkozatában azonban még a közös ingatlanok...","id":"20250611_Gyurcsany-vagyonnyilatkozataban-meg-nem-latszik-a-valas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/37c6b965-43a8-450a-b192-8ed0fef1a2cc.jpg","index":0,"item":"27c0dcd7-c080-4583-891f-be6a00227d3a","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250611_Gyurcsany-vagyonnyilatkozataban-meg-nem-latszik-a-valas","timestamp":"2025. június. 11. 20:43","title":"Gyurcsány vagyonnyilatkozatában még nem látszik a válás","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"94c02fe3-2710-4474-a965-11573efb4f6d","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Három autót és két motort is elkísértek esti műszaki vizsgára.","shortLead":"Három autót és két motort is elkísértek esti műszaki vizsgára.","id":"20250612_Tuning-kipufogo-villogo-motor-Bekescsaba-rendorok","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/94c02fe3-2710-4474-a965-11573efb4f6d.jpg","index":0,"item":"82224943-f2bd-4a00-9730-6778169a8fd0","keywords":null,"link":"/cegauto/20250612_Tuning-kipufogo-villogo-motor-Bekescsaba-rendorok","timestamp":"2025. június. 12. 10:05","title":"Barkácskipufogó, villogó motor – most Békéscsabán szálltak rá a sufnituningra a rendőrök","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"eab8c2bd-7884-421e-9e6c-75a31b737a3b","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Elérhetővé tette a Google az új mobilos operációs rendszerét, ami egy sor újdonságot hoz el a felhasználóknak.","shortLead":"Elérhetővé tette a Google az új mobilos operációs rendszerét, ami egy sor újdonságot hoz el a felhasználóknak.","id":"20250611_google-android-16-operacios-rendszer-google-pixel-frissites","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/eab8c2bd-7884-421e-9e6c-75a31b737a3b.jpg","index":0,"item":"db81c84b-9e33-4ff8-85e4-6ad27fa7d51a","keywords":null,"link":"/tudomany/20250611_google-android-16-operacios-rendszer-google-pixel-frissites","timestamp":"2025. június. 11. 15:03","title":"Máris telepítheti az Android 16-ot, akinek ilyen telefonja van","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"95ad659f-776d-4000-adb4-3045874d88e6","c_author":"4iG Informatikai Zrt. ","category":"brandchannel","description":"A negyedik ipari forradalom, vagyis az Ipar 4.0 folyamatai új lehetőségeket teremtenek, az utóbbi években robbanásszerű fejlődésnek lehetünk szemtanúi. Digitalizáció, automatizáció, ipari és kollaborítv robotok, adatfelhasználás és mesterséges intelligencia: a mindannapjaink részei, de vajon mennyire tudjuk használni őket? Podcastunkban többek között erre a kérdésre keressünk a választ!","shortLead":"A negyedik ipari forradalom, vagyis az Ipar 4.0 folyamatai új lehetőségeket teremtenek, az utóbbi években robbanásszerű...","id":"20250610_Ipar-4-0-digitalizacio-digitalis-erettseg-automatizacio-ai-adat-4ig-podcast","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/95ad659f-776d-4000-adb4-3045874d88e6.jpg","index":0,"item":"eb0834b1-634c-47ce-85b1-a6265d95de0b","keywords":null,"link":"/brandchannel/20250610_Ipar-4-0-digitalizacio-digitalis-erettseg-automatizacio-ai-adat-4ig-podcast","timestamp":"2025. június. 11. 11:30","title":"Rengeteg adat áll a rendelkezésünkre, de meg kell tanulni jól használni őket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":true,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":true,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":"4iG Group","c_partnerlogo":"1b66984a-afcb-4215-8938-e6673eea3d34","c_partnertag":""},{"available":true,"c_guid":"c86f0d21-3e3c-4a6a-8234-bc79a47a4839","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Az Országgyűlés szerdai ülésén több javaslatot is elfogadtak, jövő héten pedig a kampánykiadások felső limitjét is eltörölhetik.","shortLead":"Az Országgyűlés szerdai ülésén több javaslatot is elfogadtak, jövő héten pedig a kampánykiadások felső limitjét is...","id":"20250611_allampolgarsag-felfuggesztese","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/c86f0d21-3e3c-4a6a-8234-bc79a47a4839.jpg","index":0,"item":"957e70c1-47aa-4ef1-9753-965fe21eb7e6","keywords":null,"link":"/itthon/20250611_allampolgarsag-felfuggesztese","timestamp":"2025. június. 11. 13:49","title":"A jövőben felfüggeszthetik az állampolgárságot, az önkormányzatok pedig nemet mondhatnak a betelepülőknek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"e29d489f-89c6-46f0-8a1a-7f55f0ec865f","c_author":"Marabu","category":"itthon","description":"","shortLead":"","id":"20250613_Marabu-Feknyuz-Finisben","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/e29d489f-89c6-46f0-8a1a-7f55f0ec865f.jpg","index":0,"item":"35386fc1-d43e-4d19-96c8-ab4fadd56c3a","keywords":null,"link":"/itthon/20250613_Marabu-Feknyuz-Finisben","timestamp":"2025. június. 13. 05:05","title":"Marabu Féknyúz: Finisben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
A legfinomabb brandy koktélok - különleges receptek
szerző:
life-style.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!
Ha brandy, akkor az idősebb generációnak egyből az örmény borpárlat, az Ararat jut eszébe.
Ha brandy, akkor az idősebb generációnak egyből az örmény borpárlat, az Ararat jut eszébe. De lássuk csak, mitől is olyan különleges ez az ital? Ahogyan az már a Bibliában is megíródott, Örményország a borkultúra és a borkészítés bölcsője, sőt a legenda szerint az emberiség akkor találkozott először a borral, s a nedű csodás hatásaival, amikor Noé az Ararát hegy lábánál kóstolgatni kezdte ezt az italt.
Évezredekkel később ásatások nyomán is kiderült, hogy a mai modern örmények ősei magas szinten űzték a bortermelést, sőt kiváló termékeiket még exportálták is a szomszédos országokba. 1887-ben egy gazdag kereskedő Nerses Tairyants megépítette az első borászatot és szeszfőzdét Örményországban, s itt már klasszikus konyaktechnológia szerint készültek a borpárlatok. A gyár később a Shustov&Sons tulajdonába került, s a Russian Court hivatalos szállítója lett. 1920-ban államosították a borászatokat és a szeszfőzdéket, így a jereváni gyár az állam egyedi tulajdonába került. Később, 1953-ban egy óriási, új létesítményt hoztak létre Yerevan Brandy Company néven. Ebben a modern technológiával felszerelt gyárban készül azóta is az örmény brandy, azaz az Ararat.
Az Ararat völgy klímája teljesen eltér a francia, a görög vagy a spanyol konyaktermelő vidékekétől. Évente legalább 300 napfényes órát számlának errefelé, s ettől lesz olyan magas az aromák és a cukor koncentrációja a szőlőszemekben. Kizárólag a Voskehat, Garan Dmak, Rkatsitely, Mskhali és a Kangun fajtákból készülhet az Ararat brandy, ezek adják ugyanis az ital hosszantartó, rendkívül finom, vaníliás, gyümölcsös, csokoládés utóízét. Ezek a fajták egyébként attól is különlegesek, hogy általában nem eresztenek gyökeret máshol, vagy ha véletlenül mégis, akkor a más vidéken termett szőlőnek teljesen más lesz az aromája, s elveszti a minőségét. A szőlőszemek kiváló minőségén túl a Yerevan Brandy Company által szabadalmaztatott, eredeti lepárlási eljárás lehetővé teszi, hogy a szőlők különleges aromái tovább élhessenek a poharunkba töltött brandyben is. Az ital egyedi bukéja pedig a tölgyfahordós érlelésnek köszönhető.
Az Ararat brandy hétféle italkülönlegességet kínál, az italok mindegyike igazi kuriózum, korábban elsősorban magában fogyasztották előszeretettel, manapság azonban már koktélok alapanyagaként is egyre kedveltebb, s a fiatalabb generáció is szívesen fogyasztja az Araratot. Bemutatunk olvasóinknak néhány különleges brandy-s koktélreceptet, ami akár otthon is könnyedén elkészíthető. Elsőszámú szabályként azt azonban ne feledjék, hogy elegáns, minőségi italokat csak szintén minőségi termékekkel szabad házasítani.
A Queen egy igazi „csajos” koktél, édes, krémes, ám erős, hölgyeim tessék vigyázni, mert nagyon becsapós tud lenni ez a finomság. A hozzávalókat shakerben jól összerázzuk, majd koktélpohárba szűrjük. A tetejére kis őrölt szerecsendiót szórunk.
www.araratbrandy.hu
ARARAT Yerevan Koktél
Hozzávalók:
2 cl ARARAT Brandy 2 cl fehér rum 2 cl Triple Sec 3 cl citromlé
Elkészítése:
A Yerevan koktél esetében nincs szükség különösebb praktikákra, a hozzávalókat shakerben összerázzuk és koktélpohárba szűrjük. Az eredmény egy kellemes, nem túl édes, viszont annál hatásosabb koktél lesz, amelyet esti beszélgetésekhez vagy elegánsabb összejövetelekhez is csak ajánlani tudunk.
Megtöltünk egy shakert 2/3-ig jéggel és beletesszük a hozzávalókat. Jól összerázzuk és beleszűrjük egy lehűtött koktél-pohárba. Citromszeletekkel díszítjük.
www.araratbrandy.hu
ARARAT Legend Koktél
Hozzávalók:
3 cl ARARAT ANI Brandy 1,5 cl passiógyümölcsszörp 10 cl száraz habzóbor
Elkészítése: A hozzávalókat egymás után egy lehűtött pezsgőspohárba öntjük. Óvatosan megkeverjük egy hosszú kanállal, majd lime szelettel és koktélcseresznyével díszítjük, ezek után máris felszolgálható.