Ajándék ötletek - Pálinka
A pálinka napjainkban új reneszánszát éli, amióta törvény szabályozza, hogy milyen eljárással készült italokat lehet...
A pálinka napjainkban új reneszánszát éli, amióta törvény szabályozza, hogy milyen eljárással készült italokat lehet pálinka megnevezéssel forgalmazni. A következő pálinkákat a Zsindelyes pálinkafőzde kínálatából válogattuk össze.
Pócsi Bazilita Keserű
A máriapócsi Bazilita szerzetesek honosították meg Magyarországon a jonatán almát, aminek a termesztésével, forgalmazásával és gyümölcseinek a felhasználásával is foglalkoztak, többek között almapálinkát is főztek. Bazilita hagyomány úgyszintén, hogy a szerzetesek begyűjtötték a vidéken található gyógynövényeket és azokkal önmagukat és az őket, felkeresőket is gyógyították. A Zsindelyes legújabb terméke a Pócsi Bazilita Keserű, amely nem más, mint almapálinka, mintegy 33 gyógynövényen érlelve és egy kis mézzel ízesítve.
Hagyományos pálinkák
A klasszikus ízek kedvelőinek ajánljuk az ízes, helyi gyümölcsökből készült pálinkákat körte, alma, barack, cseresznye, szilva, kökény, birs, málna, szeder, ribizli, szamóca és bodza ízekben.
Ágyas és mézes
Kicsit gyümölcsösebb, likőrösebb ízviláguk van az ágyas és mézes pálinkáknak. Előbbinél a pálinkát gyümölcságyon érlelik tovább, utóbbinál mézzel keverik. A mézes pálinkáknak alacsonyabb az alkohol tartalma is, ezek általában 30%-osak. Szintén a könnyedebb ízvilágba tartozik az Újfehértói Fürtös Meggy nevű ágyas pálinka.
