szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

Áradás, szárazság, hőség: világszerte súlyosan érintették a klímaváltozás miatti időjárási szélsőségek a durumbúza-ültetvényeket, ami miatt a tészták ára is jócskán megemelkedhet.

Zhvg
A világ egyik legsürgetőbb problémája a környezet védelme, a klímaválság, a fenntarthatóság. Ezekre nekünk különös figyelmet kell fordítanunk, ezért kiemelt helyen is kell kezelnünk. Innen új alrovatunk címe is: Zhvg.
Friss cikkek a témában

A hőség és a szárazság jelentős hatással volt a kanadai durumbúzatermésre, amely harmadával lett kevesebb idén – hívta fel a figyelmet a Világgazdasági Fórum. Ez azért rossz hír, mert Kanada a világ legnagyobb durumbúza-exportőre, ami egyes tészták fő alapanyag.

A szélsőséges időjárás az európai ültetvényeket sem kímélte: a kontinensen elsősorban az áradások befolyásolták a búzatermést, Oroszországban pedig a kemény tél.

Mostanra összességében 88 százalékkal drágult a durumbúza, ami a Világgazdasági Fórum szerint akár azt is eredményezheti, hogy 50 százalékkal drágábbak lehetnek hamarosan a tészták.

Olasz tésztagyártók szerint is precedens nélküli a helyzet és a francia tésztacégek is arról számoltak be, hogy hamarosan kifogynak a korábbi készletekből.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

hvg.hu Zhvg

A klímaváltozás miatt veszélyben a kávétermesztés

Egy friss jelentés arra figyelmeztet, hogy akár a negyedével is csökkenhet a terméshozam a klímaváltozás miatt Etiópiában, a világ hetedik legnagyobb kávétermesztő országában. Emiatt pedig drágulhat a kávé.

Dobos Emese Zhvg

Ott jártunk, ahol azt vizsgálják, hogyan változik Magyarország növényzete a klímaváltozás miatt

Miért baj, ha a klímaváltozás hatására csenkesz és árvalányhaj helyett döntően selyemkóró, bükkös helyett meg akác lesz Magyarországon? Miért kell, hogy minél pontosabban tudjuk, hogyan változik a növények szén-dioxid-megkötő képessége a változó időjárás hatására? Fülöpházán, az Ökológiai Kutatóközpont kísérleti terepén jártunk, ahol a klímaváltozás lehetséges hatásait modellezik az itt őshonos növényeken.