Friss hírek

Pesti István, a két Michelin-csillagos Platán Gourmet séfje: Sok pénzt meg időt töltöttem el azzal, hogy elrontsak dolgokat

Tíz éve kezdődött az egyik legismertebb magyar séf, Pesti István számára az a tatai kaland, amely azóta két Michelin-csillagot ért. Mi tartja ott, mi tartja a konyhában, és mit hiányol a magyar konyhából? Erről is beszélgettünk vele, és közben megnéztük, milyen a csúcsgasztronómia, ha igyekszik egyáltalán nem foglalkozni az aktuális trendekkel.

Miért fontos, hogy a munkánknak legyen értelme?

Az értelemteli munka nemcsak lelkesebbé és kitartóbbá tesz, hanem hosszú távon egészségesebbé és elégedettebbé is - mutat rá Gabriella Rosen Kellerman pszichiáter és Martin Seligman, a pozitív pszichológia atyja. Szerkesztett részlet az A jövő készségei című könyvből.

Sokan hálát fognak adni az Apple-nek az iPhone-ok új funkciója miatt

A szokásoknak megfelelően június elején, fejlesztői konferenciáján mutatta be az Apple operációs rendszerének újabb változatát, amely ezúttal egy óriási frissítést is jelent. Az újdonságban lesz egy olyan funkció is, amely igencsak jól jöhet majd akkor, ha megmakacsolná magát egy iPhone.

„Jól csak a szívével lát az ember” – 125 évvel ezelőtt született A kis herceg írója

Az 1900. június 29-én született Antoine de Saint-Exupéry arisztokrata csecsemőből vakmerő kalandor, a levegőégen új utakat nyitó, mélységesen és bölcsen humanista, embertársait önfeláldozóan szolgáló békebeli és háborús hős lett, aki a levegőben átélt kalandjaiból és baleseteiből kiindulva nagy életművet bontott ki. Egy sivatagban átélt, majdnem halálos kalandjából bomlott ki a világirodalom egyik legsikeresebb műve, A kis herceg. Övé volt a dicsőség, hogy a nácik által uralt Vichy-Franciaországban és a szabad francia területeken egy időben tiltották be az írásait. Depresziós alkoholistaként veszett el a légtérben 1944 júliusában.