A Buckingham palota konyhakertjéből a királyi asztalra került az első saját termés. Az esemény a külföldi gasztronómiai híradások élére került a hét végén.

A brit királyi palota parkjának egyik szegletében tavasszal kerítettek el egy 4x10 méteres területet, ahol ettől az évtől az organikus kertészetnek hódolva különféle zöldség és gyümölcs féléket termesztenek. Claire Midgley főkertész-helyettes szerint a királynőt már régóta foglalkoztatta a saját, vegyszermentes veteményeskert telepítésének gondolata. Közismert, hogy fia, a trónörökös Károly herceg az ökomozgalom egyik lelkes szószólója, s walesi birtokának jelentős részén bio- és a hagyományos szigetországbeli  gazdálkodás folyik. Természetesen ez is befolyásolta a királynő döntését, de véglegesen akkor szánta rá magát, amikor az új amerikai elnök rezidenciáján, a Fehér Ház parkjában látványosan felavatták a konyhakertet.

II. Erzsébet és húga. Nem kellett mélyre ásni

Barack Obamát viszont feltehetően egykori nagy elődjének példája ösztönözhette: Thomas Jefferson nyomdokain haladva alkotta meg az amerikai konyhakert mintáját. Michelle Obama és az elnöki csemeték - némi segítséggel – felkapáltak és beültettek egy 1100 lábnyi területet a rezidencia déli részén. A hatás nem maradt el, állítólag mostanság államok szerte megugrott a kisebb-nagyobb földdarabot igénylők száma.

A Buckingham palota konyhakertjének kialakításakor nem kellett történelmi példát felmutatni, elég volt „visszaásni” a királynő gyerekkorába. Az uralkodói archívumból előkerült egy, a róla és már elhunyt húgáról, Margit hercegnőről készült fotó. A II. világháború idején készült felvétel a 14 éves Erzsébetet vállra vetett ásóval, míg testvérét talicskát tolva ábrázolja. Ez az „Áss a Győzelemért!” korszak volt, amikor a királyi konyhakert példájával alattvalók tömegeit lehetett rávenni az önellátó házi kert művelésére.

Nagy-Britanniában most nem adtak ki hasonló jelszót, de a válság idején talán jól jöhet, ha a britek is a királyi ház nyomdokain haladnak. A Buckhingam palota kertészei elsősorban a hagyományos zöldségfajták ökotechnológiára épülő termesztésével foglalkoznak. Mindenféle folyékony kémiai hatóanyagot kizárnak a termesztésből, a növények tápanyag utánpótlásához pedig tengeri algát használnak. A konyhakertben szárba szökő bab, a friss saláta, különböző paradicsomfajták, cékla, zöldségfélék, bogyós gyümölcsök, stb., mind-mind a királyi asztalra kerülnek, a legszűkebb családi igényeket kielégítve.