Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"95b577d9-bae0-4f60-98c9-473ce7ea26fb","c_author":"MTI","category":"sport","description":"Az utolsó gyorsaságit a négyszeres bajnok Carlos Sainz húzta be.","shortLead":"Az utolsó gyorsaságit a négyszeres bajnok Carlos Sainz húzta be.","id":"20210115_dakar_rali_stephane_peterhansel_gyozelem","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=95b577d9-bae0-4f60-98c9-473ce7ea26fb&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"55ed7fe1-fd45-4985-919c-cdbae6e5817e","keywords":null,"link":"/sport/20210115_dakar_rali_stephane_peterhansel_gyozelem","timestamp":"2021. január. 15. 12:26","title":"Tizennegyedszer nyerte meg a Dakart Peterhansel","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"00f54c2b-ac06-4ddf-b514-b745221e3efd","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Kiszivároghatott a vádirat Boldog István korrupciós ügyéről.","shortLead":"Kiszivároghatott a vádirat Boldog István korrupciós ügyéről.","id":"20210114_boldog_istvan_ugyeszseg","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=00f54c2b-ac06-4ddf-b514-b745221e3efd&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"97eef0d9-297f-42f9-afbe-ee7576b19811","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210114_boldog_istvan_ugyeszseg","timestamp":"2021. január. 14. 18:54","title":"Hat év börtönt és 6 milliós vagyonelkobzást kérnek Boldog Istvánra","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3bedea4f-48f4-4492-aa17-3cf30171218f","c_author":"MTI / hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Az oltóanyagból azért érkezik kevesebb az EU-ba, mert az azt gyártó amerikai cég újraszervezi a termelést, hogy több vakcinát tudjon legyártani.","shortLead":"Az oltóanyagból azért érkezik kevesebb az EU-ba, mert az azt gyártó amerikai cég újraszervezi a termelést, hogy több...","id":"20210115_pfizer_biontech_vakcina_oltas_europai_unio","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=3bedea4f-48f4-4492-aa17-3cf30171218f&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"ecef4cb9-4723-479d-807d-760c441ff9d5","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210115_pfizer_biontech_vakcina_oltas_europai_unio","timestamp":"2021. január. 15. 19:42","title":"Hat uniós ország is tiltakozik a csökkenő Pfizer-szállítmányok miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"200fe265-00d4-4c59-af82-577b7c7036f9","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A feltételezett elkövetőt a helyszínen elfogták.","shortLead":"A feltételezett elkövetőt a helyszínen elfogták.","id":"20210115_halalos_bantalmazas_ujbuda","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=200fe265-00d4-4c59-af82-577b7c7036f9&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"b2cda924-51ec-484f-85f6-a8dfe62db93a","keywords":null,"link":"/itthon/20210115_halalos_bantalmazas_ujbuda","timestamp":"2021. január. 15. 05:45","title":"Úgy összevertek egy férfit Újbudán, hogy belehalt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9c80587d-8135-4de9-afbe-8c17fe25aa1a","c_author":"MTI","category":"vilag","description":"Az FBI bejelentette, hogy már száz embert vettek őrizetbe a Capitolium ostroma miatt.","shortLead":"Az FBI bejelentette, hogy már száz embert vettek őrizetbe a Capitolium ostroma miatt.","id":"20210115_Pence_Nemzeti_Garda_Biden_beiktatas","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=9c80587d-8135-4de9-afbe-8c17fe25aa1a&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"635b6c62-0ec3-46ac-a44c-8c7d0f02ebad","keywords":null,"link":"/vilag/20210115_Pence_Nemzeti_Garda_Biden_beiktatas","timestamp":"2021. január. 15. 07:24","title":"Pence: A Nemzeti Gárda 21 ezer tagja fogja felügyelni Biden beiktatását","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"17d9f853-2a90-4588-ba11-b02890adb7ee","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"A felelősségrevonási eljárás megindítását a szenátusnak is jóvá kell hagynia. Donald Trump az első elnök az USA történelmében, akit kétszer is impeachment alá vontak.","shortLead":"A felelősségrevonási eljárás megindítását a szenátusnak is jóvá kell hagynia. Donald Trump az első elnök az USA...","id":"20210113_Impeachment_Trump_szavazas","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=17d9f853-2a90-4588-ba11-b02890adb7ee&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"7d0dce4c-6e39-4151-b66f-36436d0a02d9","keywords":null,"link":"/vilag/20210113_Impeachment_Trump_szavazas","timestamp":"2021. január. 13. 22:31","title":"Impeachment: megszavazták a Trump elleni vádpontokat","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1082cb3f-8c28-45e7-9044-7edd48ab92e7","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Egy év alatt másodszor zuhant óriásit a magyarországi turizmus az újabb járványügyi korlátozások miatt.","shortLead":"Egy év alatt másodszor zuhant óriásit a magyarországi turizmus az újabb járványügyi korlátozások miatt.","id":"20210115_magyar_turizmus_osszeomlas_ksh","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=1082cb3f-8c28-45e7-9044-7edd48ab92e7&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"9bd5f18c-ed01-40cf-8c19-e9727ce8565a","keywords":null,"link":"/gazdasag/20210115_magyar_turizmus_osszeomlas_ksh","timestamp":"2021. január. 15. 09:56","title":"Novemberben újra összeomlott a magyar turizmus","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c995b211-407f-4388-b7c8-7764fc95fd5b","c_author":"hvg.hu","category":"cegauto","description":"A német triumvirátus tagjai közül immár ötödik éve mindig ugyanaz a gyártó vezeti a globális eladási listát. ","shortLead":"A német triumvirátus tagjai közül immár ötödik éve mindig ugyanaz a gyártó vezeti a globális eladási listát. ","id":"20210114_hogy_all_az_audi_a_bmw_es_a_mercedes_vilagszintu_csataja","image":"https://img0.hvg.hu/image.aspx?id=c995b211-407f-4388-b7c8-7764fc95fd5b&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"1d9ab6b3-3812-4456-904e-5d4e4f7d9cf0","keywords":null,"link":"/cegauto/20210114_hogy_all_az_audi_a_bmw_es_a_mercedes_vilagszintu_csataja","timestamp":"2021. január. 14. 06:41","title":"Hogy áll az Audi, a BMW és a Mercedes világszintű csatája?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Önt is idegesíti, ha nem pattog ki az összes kukorica a zsákban? Francia tudósok egy brit tudósokat is megszégyenítő kutatással rájöttek, mi a titka a dolognak.
Francia tudósok azt vizsgálták, milyen hőmérsékleten pattognak ki a leginkább a kukoricaszemek a pattogatott kukoricához. Kísérletükben a kukoricaszemeket egy sütőbe tették, ahol 10 Celsius fokonként emelték a hőmérsékletet és közben nagy teljesítményű kamerákkal rögzítették az eseményeket.
Azt találták, hogy 100 foknál a szemek belsejében lévő nedvesség elkezd gőzzé alakulni, 180 foknál azonban a nyomás az atmoszférikus nyomás tízszeresére nőtt, és ettől megrepedt a szemek külső burka, a keményítőtartalmű belső rész pedig kitüremkedett a repedéseken keresztül, vagyis "kipattogtak" a kukoricaszemek.
A kutatók arra jutottak, hogy 170 fokon csak a szemek 34 százaléka pattogott ki, 180 fokon viszont már a 96 százalékuk, vagyis majdnem teljes volt a siker.
Emmanuel Virot, a kutatás egyik vezetője azt mondta, arra jutottak, hogy a kukoricapattogtatás szempontjából a 180 Celsius fok a kritikus hőmérséklet, a szemek méretétől vagy formájától függetlenül.
A kutatók azt is megvizsgálták, hogyan kezdenek "ugrálni" a kukorciaszemek. Arra jutottak, hogy a megrepedt kukoricaszemekből először a felforrósodott tál felé indul el egy kis nyúlvány, amit "lábnak" neveztek, amely végül ahogy a másodperc törtrésze alatt hirtelen megnő, milliméterekre elrúgja a szemet.
A kutatásból az is kiderült, hogy a pattogatott kukorica jellegzetes "pattogó" hangja nem az ugrálásnak köszönhető, mert már előbb megjelenik: a hangot a vízgőznek a magból történő hirtelen távozása adja ki, amelyet felerősít a mag belsejében ekkor végbemenő nyomáscsökkenés - foglalja össze a kutatás eredményét a BBC.
A hatalomtól független szerkesztőségek száma folyamatosan csökken, a még létezők pedig napról napra erősödő ellenszélben próbálnak talpon maradni. A HVG-ben kitartunk, nem engedünk a nyomásnak, és minden nap elhozzuk a hazai és nemzetközi híreket.
Ezért kérünk titeket, olvasóinkat, hogy tartsatok ki mellettünk, támogassatok bennünket, csatlakozzatok pártolói tagságunkhoz, illetve újítsátok meg azt!
Mi pedig azt ígérjük, hogy továbbra is minden körülmények között a tőlünk telhető legtöbbet nyújtjuk a számotokra!