szerző:
hvg.hu
Tetszett a cikk?

A 24.hu megszerezte a szerződést, amelyből további részletek derülnek ki a nagyon olcsó menzáról.

A hvg.hu írta meg a múlt héten, hogy a Gundel Étterem üzemelteti a Várba költöztetett új Miniszterelnökség menzáját. Aztán már arról érkeztek hírek, hogy az ételeket feltűnően nyomott árakon kínálják majd, miközben az étteremben nagyon nem ez jellemző.

A Gundel ügyvezetője a 24.hu-nak adott interjújában azt mondta, tízszeres árkülönbséget a helyszín, a séf, az alapanyagok és az ételek elkészítésének, tálalásénak különbsége adja, Orbán azonban semmilyen befolyással nem volt sem az árképzésre, sem a kínálatra.

A lap most újabb részleteket tudott meg, miután a birtokukba került a megkötött szerződés, amelyet a Várgondnokság Közhasznú Nonprofit Kft.-vel kötöttek meg. Ennek az ügyvezetője az a Gyutai Csaba, akit zűrös ügyei miatt elbocsátottak a Budavári Kft. és a Várgondnokság Kft. éléről. Munkanélküli azonban nem lett, havi 300 ezer forintért ad tanácsokat az Orbán Ráhel felségterületeként emlegetett Magyar Turisztikai Ügynökségnek.

A szerződésből, amelyet a lap most bemutatott, a következők olvashatók ki: a Gundel négy helyiséget bérel, egy 217 négyzetméteres „bázis konyhát”, ahhoz kapcsolódó raktárakkal, dolgozói helyiségekkel, egy napi 300 adag étel kiadására alkalmas dolgozói éttermet, ami 225 négyzetméter alapterületű, a 120 négyzetméteres miniszterelnökségi konyhát, illetve egy rendezvény tálalókonyha megnevezésű 107 négyzetméteres épületrészt.

Mindezekért havonta 2 millió forint + áfát fizetnek, amely a lap piaci forrásai szerint „korrekt”, „életszerű” ár. A rezsiért havonta átalányként 400 ezer forint plusz áfát fizetnek.

A Várgondnoksággal 5 évre szerződtek, amelyből a lap szerint az jön le, hogy a cég látatlanban is nagy profitra számít. A szerződés egyébként újabb öt évre meghosszabbítható, amennyiben ezt kérvényezi a Gundel, illetve ha a Miniszterelnökségnek sincs kifogása a munka folytatása ellen.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!