lyan 14 éves korom óta vagyok „kávéfüggő”. A családom tehet róla: nálunk minden beszélgetéshez, minden összejövetelhez, vagy egyszerűen csak a munkához kávé  dukál. Rajongásig szeretem a jó  kávét, és ezért sok mindenre képes vagyok. Például arra is, hogy órákat kószáljak Budapest utcáin, csak hogy finom koffeintartalmú italt találjak. Alapvetően az erős, aromás ízeket kedvelem, ez látszik is az alábbi ajánlón - ami természetesen teljesen szubjektív.

Walzer Café SemiramiS

Az utóbbi években minket is elért az elvihető kávé kultusza. Most azt a három budapesti helyet fogom bemutatni, amelyek szerintem a legjobbak közé tartoznak. Persze ez egy személyes sorrend, ahol a kávé mellett a hely, a kiszolgálás is számít.
 
Walzer Café SemiramiS
I. kerület, Táncsics M. u. 12.

A Semiramis az egyetlen igazi országos kávézólánc, nem tartozik semelyik nemzetközi vonalhoz sem. Saját stílusa van, nem akar a nagy hálózatokra hasonítani, mint például a nálunk is megtalálható California Coffee Company mára már kicsit lepattant üzletei, vagy a csillagászati árakon dolgozó Coffee Heaven. Ugyanakkor a láncok legnagyobb előnyével rendelkezik: a MOM Parkban lévő is ugyanazt a megbízható minőséget hozza, mint Pécsett, vagy a pesti oldalon. A kínálat is ugyanaz: többféle kávébabból választhatom ki a nekem tetszőt, az Etióptól a kolumbiaiig, de van itt tea, aprósütemény is. A kávéitalok hosszú sorából választhatunk, az egészen egyszerűtől az ír kávéig, de kaphatunk amerikai típusút is, ha éppen arra vágyunk. Aki a „hagyományos”, század eleji hangulatot árasztó helyeket szereti, az sétáljon el a Walczer kávézóba, ami kicsit régi, vagy inkább régies hatású, a bécsi kávézókra akar hajazni, de a fiatalok igényeinek kielégítésére is hajt. Szóval nem rossz hely kb. 15-80 év között.  

Flickr (Creative Commons) - jareed

Costa
VI. kerület, Andrássy út 2.,
VII. kerület, Rákóczi út 6.
Nyugati tér (nyitás 2010 februárjában)

Az angolok nem a kávéjukról híresek, azonban a Costa fivérek által alapított kávézólánc kifejezetten jó. Az ilyen láncok kínálata, hangulata eléggé egy síkon mozog. Ebből a kaptafa érzésből valahogy kilóg a Costa. Kicsit exkluzívabb, kevésbé zajos, kevésbé ipari jellegű. Az üzlet helyszínei is ezt fejezi ki: az Andrássy úton nyitottak egy nagy üzletet, bár már találkoztam velük az Astoriánál és a Nyugatinál is hamarosan megnyitják boltjukat. Csak olasz kávéval dolgoznak, mindenhol ugyanolyan minőséggel. Szendvicsek, sütik kaphatóak, bár egy idő után unalmassá válik a készlet. Az üzletek szinte mindig tele vannak jól öltözött üzletemberekkel és suttogó  párokkal. Kicsit zavaró, hogy olyan mértékig sztenderdekkel dolgoznak, hogy nem engedik meg az eladóknak, hogy két presszókávét tegyenek a lattémba. A kiszolgálás kicsit még lassú és akadozó, de ha szólok nekik, akkor végtelenül kedvesek és javítják a hibáikat. 

Flickr (Creative Commons) - Damian Cugley

Café GainMario
VI. kerület, Bajcsy-Zsilinszky út 35.

A kedvenc helyem ugyancsak a pesti belvárosban található, a Bajcsy-Zsilinszky úton. A GianMario egy pici, valódi olasz kávézó, két olasz tulajdonossal, ezért nem kell meglepődni, ha belépésünkkor éppen senki nem beszél magyarul, hiszen a budapesti olasz diaszpóra java ide jár. A hely pont olyan, mint az átlag olaszországi kávézó: nagyon jó minőségű  – természetesen olasz – kávé, olasz sütik, cornettok, tramezzinik, szendvicsek, egytál ételek. Semmi nemzetköziség, semmi magyar, szinte kizárólag csak olasz dolgok. Barátságos kiszolgálás, isteni kávé. Semmi túlzás, semmi megjátszás - órákat lehet itt eltölteni.