A kávézgatók nem nyári ruhában ücsörögnek, a kávéház hődzsekiket, csizmákat, prémsapkákat vetet fel velük, nehogy megfázzanak a sivatagi emirátusban.
A Chillout Cafe gyakori vendégei nászutasok, mivel mára már nevezetességgé vált. Egyszerre 40 vendégnek van férőhelye, akik nem jeges kávét, hanem forrót szürcsölgetnek.
Dubaj amúgyis híres "hűvös" vendéglátásáról: van sípályája is, ami természetesen nem szabadtéren, hanem egy fedett csarnokban van.