Kisboltok és webshop összekötve: megtudtuk, mit tervez Jellinek Dániel az Auchannal

Piacnyerést és magasabb profitrátát vár az új gazda, az Indotek az Auchantól, miután a kiskereskedelmi cég magyarországi hálózata teljes egészében a tulajdonába került. Olyan modellben gondolkodnak, amellyel az Auchan megint újító lehet, ahogy korábban hipermarketjeivel is az volt. A terjeszkedéshez pedig kapóra jöhet a kormányváltás is.






Mindent a gyümölcsről, amit kenyérrel eszünk: hogyan válasszunk tökéletes görögdinnyét?

Miért görög a görögdinnye, ha semmi köze Görögországhoz? Hogyan jutott el az egyiptomi fáraók sírkamráitól a magyar Alföld poros dűlőútjain át az asztalunkig? Honnan tudhatjuk, hogy egy dinnye belül édes és lédús, és nem kásás vagy fanyar? És miért esszük olyan magától értetődően kenyérrel, mintha ez lenne a világ legtermészetesebb párosítása? 7 tipp a görögdinnyéről.











„Egy jó kávézó a nappalink meghosszabbítása” – Milánó legendás cukrászdája megérkezett Budapestre

Hogy kapcsolódik össze a milánói és budapesti kávéházi kultúra? Hogyan újul meg egy több mint kétszáz éves családi örökség, miközben hű marad a gyökereihez? A régi idők nosztalgikus kávéházi nyüzsgését, pezsgő találkozóhelyeit kívánja megidézni a főváros egyik legfrissebb nyitása, a Cova. Paola Faccioli vezérigazgatóval beszélgettünk. 





Németország afelé tart, hogy ipari múzeum legyen

Siralmas képet fest a német állapotokról a Neue Zürcher konzervatív-liberális lap főszerkesztője: az állam csődöt mond, mégis túlterpeszkedik. Az infrastruktúra pusztul le, de az ipart szabályok fojtogatják. A gyáva koalíció nem találja a kiutat a szorult helyzetből.