Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"476185db-0cd5-4ea0-984d-6b086d2e4c50","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A Magyar Hang szerint a magyar demokrácia történetében még nem történt hasonló eset újságírókkal szemben. ","shortLead":"A Magyar Hang szerint a magyar demokrácia történetében még nem történt hasonló eset újságírókkal szemben. ","id":"20241219_magyar-hang-szir-gep-alkotmanyvedelmi-hivatal-hazugsagvizsgalat","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/476185db-0cd5-4ea0-984d-6b086d2e4c50.jpg","index":0,"item":"9db9938b-ca5d-4a4d-abdc-5e423583adb2","keywords":null,"link":"/itthon/20241219_magyar-hang-szir-gep-alkotmanyvedelmi-hivatal-hazugsagvizsgalat","timestamp":"2024. december. 19. 16:05","title":"Hazugságvizsgálatot végeztek a Magyar Hang újságíróin a Budapestre érkező szír géppel kapcsolatos téves hír miatt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"46fa2059-60d5-454b-a6a8-902843d17053","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Tömegverekedés tört ki egy nigériai középiskolában tartott rendezvényen. ","shortLead":"Tömegverekedés tört ki egy nigériai középiskolában tartott rendezvényen. ","id":"20241219_nigeria-unnepi-rendezveny-gyerek-tomegbaleset","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/46fa2059-60d5-454b-a6a8-902843d17053.jpg","index":0,"item":"6ad460fb-4081-4e69-8f8a-af7bf6e07128","keywords":null,"link":"/vilag/20241219_nigeria-unnepi-rendezveny-gyerek-tomegbaleset","timestamp":"2024. december. 19. 17:59","title":"Halálra tapostak gyerekeket egy nigériai ünnepi rendezvényen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f4caddcc-81e8-41e6-a92c-402359ea6e17","c_author":"Gergely Márton","category":"360","description":"A HVG év végi dupla számában 2024 fontos belföldi és külföldi eseményeit is felidézzük. A legtöbb szó Magyar Péterről esik, aki idén a semmiből lett a magyar politika gravitációs központja. Fülszöveg – a hetilap ajánlója.","shortLead":"A HVG év végi dupla számában 2024 fontos belföldi és külföldi eseményeit is felidézzük. A legtöbb szó Magyar Péterről...","id":"20241219_hvg-Gergely-Marton-Az-ev-alkonyulatanal-hetilapajanlo-fulszoveg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f4caddcc-81e8-41e6-a92c-402359ea6e17.jpg","index":0,"item":"a1c94ba7-2fc3-4671-bfa9-98d7571a49c6","keywords":null,"link":"/360/20241219_hvg-Gergely-Marton-Az-ev-alkonyulatanal-hetilapajanlo-fulszoveg","timestamp":"2024. december. 19. 08:00","title":"Gergely Márton: A Nyiszapárt nagy éve","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"02b01176-9543-4e42-b7dd-49bded9291ed","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Nem élt panasszal a gyanúsítás ellen a lemondott fideszes EP-képviselő.","shortLead":"Nem élt panasszal a gyanúsítás ellen a lemondott fideszes EP-képviselő.","id":"20241220_gyorffy-balazs-sulyos-testi-sertes-rendorseg-kihallgatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/02b01176-9543-4e42-b7dd-49bded9291ed.jpg","index":0,"item":"b9f6e5e5-d99f-419a-b3f4-53dc3dadc64a","keywords":null,"link":"/itthon/20241220_gyorffy-balazs-sulyos-testi-sertes-rendorseg-kihallgatas","timestamp":"2024. december. 20. 13:09","title":"Nem tett vallomást Győrffy Balázs, akit egy nő és két férfi bántalmazásával gyanúsítanak","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"70c2f507-6769-4a25-975c-c925e4b5a75d","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Év eleje óta megháromszorozódott a kakaóbab ára.","shortLead":"Év eleje óta megháromszorozódott a kakaóbab ára.","id":"20241219_kakao-csokolade-dragulas-kereskedelem","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/70c2f507-6769-4a25-975c-c925e4b5a75d.jpg","index":0,"item":"12fd7fb9-9f9c-4034-8188-bd37f998ae8a","keywords":null,"link":"/gazdasag/20241219_kakao-csokolade-dragulas-kereskedelem","timestamp":"2024. december. 19. 13:52","title":"Soha ilyen drágán nem mérték még a kakaót","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"779c89aa-7afe-46ad-9c38-e3e22a37fa8b","c_author":"HVG","category":"kkv","description":"Kedvezőtlen folyamatokra világít rá a friss céges fenntarthatósági index. A többség leginkább az energiahatékonyságra koncentrál, ugyanakkor a zöldenergiát kevesen preferálják. A papírfelhasználás csökkentésén lelkesen dolgoznak, de a vízfelhasználásra odafigyelők aránya csökkent.","shortLead":"Kedvezőtlen folyamatokra világít rá a friss céges fenntarthatósági index. A többség leginkább az energiahatékonyságra...","id":"20241219_KH-fenntarthatosagi-index-vallalkozasok-cegek-okologiai-tudatossaga-energiahatekonysag-papirfelhasznalas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/779c89aa-7afe-46ad-9c38-e3e22a37fa8b.jpg","index":0,"item":"2f00b852-d3b4-4388-8f37-0650b68defe3","keywords":null,"link":"/kkv/20241219_KH-fenntarthatosagi-index-vallalkozasok-cegek-okologiai-tudatossaga-energiahatekonysag-papirfelhasznalas","timestamp":"2024. december. 19. 12:01","title":"Csökkenőben a vállalatok lelkesedése az ökológiai tudatosság iránt","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3625750c-6241-4a85-9ae2-3416fe44085c","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"Több mint 1800-an távoztak, de csak 1487 új dolgozót sikerült felvenni.","shortLead":"Több mint 1800-an távoztak, de csak 1487 új dolgozót sikerült felvenni.","id":"20241219_gyermekvedelem-intezmenyek-dolgozok-palyaelhagyas-belugyminiszterium","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3625750c-6241-4a85-9ae2-3416fe44085c.jpg","index":0,"item":"624b72e5-f03d-4946-a435-7f2460e45260","keywords":null,"link":"/itthon/20241219_gyermekvedelem-intezmenyek-dolgozok-palyaelhagyas-belugyminiszterium","timestamp":"2024. december. 19. 06:43","title":"A gyermekotthonok dolgozóinak közel 30 százaléka távozott idén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"69536f06-a362-49f0-98ec-dbc1f55caa7f","c_author":"Arató László - Kuglics Sarolta","category":"eurologus","description":"Stratégiai viták várhatóak, nagy döntések nem az uniós állam- és kormányfők brüsszeli találkozóján. A legfontosabb téma – ahogy közel három éve minden alkalommal – Ukrajna, de a vezetők elemzik az EU helyzetét és lehetőségeit a globális közegben.","shortLead":"Stratégiai viták várhatóak, nagy döntések nem az uniós állam- és kormányfők brüsszeli találkozóján. A legfontosabb téma...","id":"20241219_EU-csucs_Zelenszkij_orosz-ukran","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/69536f06-a362-49f0-98ec-dbc1f55caa7f.jpg","index":0,"item":"f1a95164-6c49-4324-bac2-f4c95da263f0","keywords":null,"link":"/eurologus/20241219_EU-csucs_Zelenszkij_orosz-ukran","timestamp":"2024. december. 19. 12:39","title":"Karácsonyi ajándékkal és Zelenszkij ukrán elnökkel indult az EU-csúcs Brüsszelben","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Felcsúton választották meg Magyarország ételét a nemzeti összetartozás jegyében
szerző:
hvg.hu/MTI
Tetszett a cikk?
Kellett bele piros, fehér és zöld alapanyag.
A csákberényi Kilroy Group Kft. csapata a Kilroy Team: Ortó Gyula és Dobos Tibor nyerte a szombaton harmadik alkalommal megrendezett, Magyarország étele szakácsversenyt Felcsúton. A leírás alapján azonban nem annyira fogásról, mint egy komplett svédasztalról van szó, a séfcsapat Somogy-ország ízei fantázianevű ételének leírása ugyanis ez:
Fogasfilé parajlevéllel burkolva, haltej májköntösben, füstölt mangalicaszalonna fátyolban, kapros sajtkrémmel töltött túrógombóc, barna vajban pirított reszelt morzsában, tejfölhab, zöldségkosár, marinírozott kelbimbószirom, kápia paprika "csiga" édesköménnyel, piros sültpaprikakrém.
A versengésben második helyen Simon András és Fodor Szabolcs (a Mészáros Lőrinc tulajdonában levő) Hunguest Hotels Galyatető séfjei végeztek, míg a harmadik a vajdasági Paskó Csaba és Bódity Krisztián lett az MTI beszámolója szerint (utóbbiaknál nem közölték az étterem nevét).
A Felcsúton rendezett eseményen természetesen tiszteletét tette a kormány egyik tagja is: Sölch Gellért, az Emmi stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára a díjátadón arról beszélt, hogy az idei, Nemzeti összetartozás évében rendezett vetélkedésen a séfek megmutatták, hogy a magyar gasztrokultúrának van jövője.
A harmadik alkalommal meghirdetett Magyarország étele szakácsverseny témája ugyanis a nemzeti összetartozás volt. A versenyen részt vevőknek maximum öt elemből álló innovatív, de populáris ételt kellett elkészíteniük, ahol elvárás volt, hogy az étel a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthető legyen és értékesítési szempontból is megfeleljen a magyar igényeknek. A kiírás szerint az is szempont volt, hogy az alapanyagköltség adagonként legfeljebb ezer forint lehet. (Akárhogy számoljuk, a díjnyertes étel több mint öt elemből áll, és többe kerülhet egy ezresnél, de nyilván csak az egekbe szökő élelmiszerdrágulás lehet az oka.)
A verseny során kötelező volt használni piros, fehér és zöld színű alapanyagot: a piros színt a piros paprika (friss vagy fűszerpaprika), a fehér színt a túró, a zöld színt pedig bármilyen zöld színű zöldség vagy fűszernövény jelképezhette – számolt be a kiírásról a távirati iroda.