Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"64489b57-70c8-4a27-9549-c5ebb8777ba9","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A palesztin zászlós, Flash Mobnak indult rendezvényen, a képek alapján majdhogynem több volt a rendőr, mint a tüntető.","shortLead":"A palesztin zászlós, Flash Mobnak indult rendezvényen, a képek alapján majdhogynem több volt a rendőr, mint a tüntető.","id":"20250403_netanjahu-tuntetes-palesztinparti-szell-kalman-ter-anarchistak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/64489b57-70c8-4a27-9549-c5ebb8777ba9.jpg","index":0,"item":"2d8941f2-7cd7-436d-9f28-5dc782998c2d","keywords":null,"link":"/itthon/20250403_netanjahu-tuntetes-palesztinparti-szell-kalman-ter-anarchistak","timestamp":"2025. április. 03. 20:11","title":"Anarchista diákok tüntettek Netanjahu ellen a Széll Kálmán téren + képek","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d3938b1e-572d-4e2c-b44e-f09ddb45e228","c_author":"Arató László (EUrologus)","category":"eurologus","description":"22 tagállam szükséges ahhoz, hogy Magyarországnak a jogállamiság betartásával kapcsolatos ajánlásokat fogalmazzanak meg az uniós kormányok. Eddig 19 ország jelezte erre vonatkozó szándékát – értesült az EUrologus.","shortLead":"22 tagállam szükséges ahhoz, hogy Magyarországnak a jogállamiság betartásával kapcsolatos ajánlásokat fogalmazzanak meg...","id":"20250402_jogallamisag-orban-kormany-eu-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d3938b1e-572d-4e2c-b44e-f09ddb45e228.jpg","index":0,"item":"99cc8e4a-4e0b-46e4-ada1-8289fe182f6c","keywords":null,"link":"/eurologus/20250402_jogallamisag-orban-kormany-eu-ebx","timestamp":"2025. április. 02. 13:33","title":"Már 19 kormányból áll az Orbán-ellenes koalíció az EU-ban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"eb4ada31-028c-4d34-b1d9-c414ca5143a7","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"Telefonon jelentették be, hogy a lakásban drogot termesztenek. A rendőrök tízmilliós mennyiségben találtak ott marihuánát.","shortLead":"Telefonon jelentették be, hogy a lakásban drogot termesztenek. A rendőrök tízmilliós mennyiségben találtak ott...","id":"20250402_marihuana-ujpesti-diler-bejelentes-rendorseg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/eb4ada31-028c-4d34-b1d9-c414ca5143a7.jpg","index":0,"item":"d48fc4e7-92da-48ba-97b4-50573e65a7dc","keywords":null,"link":"/itthon/20250402_marihuana-ujpesti-diler-bejelentes-rendorseg","timestamp":"2025. április. 02. 14:07","title":"Hat kiló fűvel bukott le egy újpesti termelő, akit valaki feldobott","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"71483665-c08f-49b4-bb19-d4ce1294c48c","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"A jegybanki alapítványokban „Matolcsy hűbéresei” ültek a volt MNB-elnök szerint. Kérdés, hogy a kormány, az állami szervek miért nem avatkoztak közbe korábban.","shortLead":"A jegybanki alapítványokban „Matolcsy hűbéresei” ültek a volt MNB-elnök szerint. Kérdés, hogy a kormány, az állami...","id":"20250403_simor-andras-mnb-botrany-felelosseg","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/71483665-c08f-49b4-bb19-d4ce1294c48c.jpg","index":0,"item":"051d8fa9-5399-4362-8f7a-12d796c3b1d4","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250403_simor-andras-mnb-botrany-felelosseg","timestamp":"2025. április. 03. 15:10","title":"Simor András: Följebb kellene keresni az MNB-botrány felelőseit","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"f9d34fe1-42b8-46ba-9dcc-ba63150b19a4","c_author":"HVG","category":"vilag","description":"Törékeny világrendünk hatalmas forró pontján számtalan hatalmi érdek ér össze helyi sérelmekkel, Afrikában pedig Kína most a legnagyobb kavarógép. Vörös Zoltán Kína-kutatóval és Tarrósy István Afrika-kutatóval, a Pécsi Tudományegyetem oktatóival Lenthár Balázs történész és Kacskovics Mihály Béla beszélgetett.","shortLead":"Törékeny világrendünk hatalmas forró pontján számtalan hatalmi érdek ér össze helyi sérelmekkel, Afrikában pedig Kína...","id":"20250403_Fulke-podcast-kina-afrika-ebx","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/f9d34fe1-42b8-46ba-9dcc-ba63150b19a4.jpg","index":0,"item":"23037fa5-b7ce-4c10-8cc9-58d3168400b2","keywords":null,"link":"/vilag/20250403_Fulke-podcast-kina-afrika-ebx","timestamp":"2025. április. 03. 17:03","title":"Fülke: így tör világuralomra Kína – hogyan működik a soft power?","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5fb866ff-76ae-4d46-a285-7d6d57138661","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Az orosz elnök nagyon örült annak, hogy Moszkvában láthatja Dodikot.","shortLead":"Az orosz elnök nagyon örült annak, hogy Moszkvában láthatja Dodikot.","id":"20250402_vlagyimir-putyin-moszkva-kreml-milorad-dodik-talalkozas-video-nemzetkozi-elfogatoparancs-orban-viktor","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5fb866ff-76ae-4d46-a285-7d6d57138661.jpg","index":0,"item":"49243280-7cef-45f2-98db-ac711eb5e402","keywords":null,"link":"/vilag/20250402_vlagyimir-putyin-moszkva-kreml-milorad-dodik-talalkozas-video-nemzetkozi-elfogatoparancs-orban-viktor","timestamp":"2025. április. 02. 10:42","title":"Putyin széles mosollyal fogadta Orbán körözött szövetségesét, Milorad Dodikot – videó","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d28c5a10-2606-4ce6-a30b-7bd10e9e3371","c_author":"HVG","category":"gazdasag","description":"Több forrás szerint az elvi döntés megszületett, a kormány most azt keresi, honnan kérhetne ekkora kölcsönt. Szóba jön mások mellett Katar vagy az USA.","shortLead":"Több forrás szerint az elvi döntés megszületett, a kormány most azt keresi, honnan kérhetne ekkora kölcsönt. Szóba jön...","id":"20250403_Szabad-Europa-A-kormany-10-milliard-euronyi-hitelt-akar-felvenni","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/d28c5a10-2606-4ce6-a30b-7bd10e9e3371.jpg","index":0,"item":"f5ff190d-ffb6-454c-87ea-0c95f637ac3b","keywords":null,"link":"/gazdasag/20250403_Szabad-Europa-A-kormany-10-milliard-euronyi-hitelt-akar-felvenni","timestamp":"2025. április. 03. 07:36","title":"Szabad Európa: A kormány 10 milliárd eurónyi hitelt akar felvenni","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"5963ef69-8c9e-4285-80a1-553959e8af35","c_author":"hvg360","category":"360","description":"A Nemzetközi Büntetőbíróság elfogatóparancsának kiadása óta először utazik Európába Benjamin Netanjahu izraeli miniszterelnök. Magyarországon nem kellett attól tartania, hogy letartóztatják. Mi a provokatív látogatás célja?","shortLead":"A Nemzetközi Büntetőbíróság elfogatóparancsának kiadása óta először utazik Európába Benjamin Netanjahu izraeli...","id":"20250403_Spiegel-elemzes-Orban-es-Netanjahu-illiberalis-ferfibaratsaga","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/5963ef69-8c9e-4285-80a1-553959e8af35.jpg","index":0,"item":"b51da9c8-91ce-4ca0-a7e9-83275d99f793","keywords":null,"link":"/360/20250403_Spiegel-elemzes-Orban-es-Netanjahu-illiberalis-ferfibaratsaga","timestamp":"2025. április. 03. 15:46","title":"Spiegel-elemzés: Orbán és Netanjahu illiberális brománca","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Kezdetben vala a rambouillon. Aztán nagyon gyorsan rum lett belőle. Így könnyebb volt kimondani, különösen pár nyelet után. Nyáron hűt, télen melegít, a leghíresebb koktélok alapanyaga. Márkatörténet.
A Karib-szigetekről származó, cukornádmelaszból erjesztett, lepárolt, erős, tömény ital nevének eredeti jelentése: balhés, zűrős. Első írásos említése 1650-ből maradt fenn egy Barabadoson előkerült dokumentumban. Nomen est omen, nem véletlenül lett a 18. századi hosszú hajóutakon a matrózok kedvence. A hajók legénysége fejadagot kapott belőle. Úgyis mint kötelező védőital a skorbut és a hasmenés ellen. Olyannyira nem esett nehezükre bevenni ezt a „gyógyszert“, hogy egy idő után már erősen hígították nekik - így született a grog, de ez egy másik történet -, a töményebb változatot pedig a hajóorvosok használták érzéstelenítésre. Az igazi, szelídített rum desztillálási technológiáját a 19. század ötvenes éveiben egy Santiago de Cuba-ba elszármazó, spanyol italkereskedő, Don Facundo Bacardi y Meso dolgozta ki. Megalapozva ezzel egy birodalmat, megteremtve egy legendás márkát.
A birodalom a mai napig a kubai származású Bacardi család kezében van. Ma már a família nyolcadik generációja szenteli magát a márkának. Don Facundo Bacardi 15 évesen hagyta el Spanyolországot. Kubában brandy importálással foglalkozott. Az 1852-es földrengés után veszélybe került vállalkozását, csodával határos módon sikerült megmentenie, Dona Amalia (Don Facundo felesége) hirtelen jött nagyobb örökségéből. Megkezdődhettek az első kísérletek egy, kifinomult ízlésnek megfelelő, állandó minőségű ital kifejlesztésére. Addig ugyanis leginkább a köznép itala volt a tömény, erős, karcos rum. Hosszú évek munkájával sikerült megalkotni a mai napig változatlan Bacardi receptet, és 1862 februárjában megalakult az első lepárlóüzem is Santiago de Cubában.
Kovács Kálmán mixer. A Mojito-kultusz megteremtője
Egy remek üzleti fogással sikerült hamar népszerűvé tenni az új italt: a cég akkoriban luxusnak számító jégtömböt ajándékozott megrendelőinek, melyek között maga a spanyol király is megtalálható volt. A kezdeti sikereket követően a cég terjeszkedni kezdett: 1910-ben palackozó üzemet hozott létre Barcelonában, 1931-ben pedig Mexikóban, majd 1936-ban Puerto Ricóban nyitott gyárat. Ezen külföldi gyárainak és a titkos receptúra kimenekítésének köszönhette a Bacardi család, hogy a cég államosítása és a família külföldre száműzetése után is képes volt tovább folytatni a rumkészítést. Hihetetlen, de a Bacardi 40 éven keresztül veszteséget termelt, s csupán a rumalapú koktélok, a Mojito, a Daiquiri és a Cuba Libre elterjedése után vált nemcsak nyereségessé, hanem mára a világ egyik legtöbbet eladott italává. Bár már közel 50 éve nem élnek Kubában, a család leghőbb vágya, hogy egyszer hazatérhessenek leszármazottaik.
A Bacardi jelképe a valamennyi üvegen fellelhető denevér. Dona Amalia ötlötte ki az őslogót. Egyaránt fontos értékeket hordoz a spanyol és az indián kultúrában; az előbbiben az egészség, a szerencse és a családi összetartás, az utóbbiban pedig az általános jólét szimbóluma.
A legendás rum készítését művészetnek tartják. Három összetevőre alapszik: az egyik a kiváló alapanyag, a másik a készítési technológia, a harmadik pedig maga a rumkészítő mester, a Maestro de Ron Bacardi. Annak idején Don Facundo gondos válogatás után választotta ki a nyersanyagait: a „La Levadura Bacardi“ -t, (a cukornádon talált, majd továbbfejlesztett és a világon elsőként levédetett élesztőtörzset), a fekete melaszt és a sterilizált vizet, amelynek alapja eredetileg a Sierra Maestra hegységeinek természetes forrásvize volt. A készítési eljárás párhuzamos, melynek során az ízért, aromáért felelős, könnyebb Aguardiente párlatot keverik össze egy többször lepárolt, lágyabb rumalappal, a Redestiladóval. Mindkét rum alap ekkorra már átesik az érlelésen, amelynek időtartamát a rummesterek szabják meg és ellenőrzik. Miután a két rum alapot érlelték és leszűrték, következik a házasítás, amit mesterminta alapján, kóstolással végeznek szintén a rummesterek, akiknek a jóváhagyása nélkül egyetlen palack sem hagyhatja el az üzemet.
Állítólag az egész világon csak hat rummester van tisztában a teljes gyártási folyamattal. Valamennyi Bacardi érlelt, de egyes változatokat, mint például a Bacardi 8-t, hosszabb ideig tartanak tölgyfahordókban. Rendkívül érdekes ízélmény végigkóstolni a készítés egyes fázisaiban lévő párlatokat, minden mozzanat újabb és újabb rétegeket bont ki az italból.
A Bacardi önmagában is igen kellemes, de remekül kiegészít más italokat is, így lett kiváló koktél alapanyag. Már közvetlenül megszületése után mixelték más összetevőkkel. Az 1930-as évekre pedig – ahogy azt a The Savoy Cocktail Book bartenderbiblia is rögziti – már számos Bacardi alapú koktél született. Egyaránt készíthető vele hideg és meleg ital.
Magyarországon Kovács Kálmán mixer, aki Kubában tökéletesítette tudását, teremtette meg napjaink Mojito-kultuszát. A Mojito, csakúgy mint más híres koktélok, a Daiquiri és a Cuba Libre, nem egyszerűen olyan koktélok, melyeket Bacardiból is el lehet készíteni, hanem eredetileg csak ebből készültek Kubában. Hasonlóképpen híres társuk, a Pina Colada kivétel, mert ez Puerto Ricóban készült először.
Mojito Original
5 cl Bacardi Superior 2 teáskanál cukor 3 cl friss lime leve 6-8 menta levél törtjég kevés szóda
Tegyük a cukrot a pohárba, és facsarjuk rá a lime levét, kis szódával keverjük el az alapot. Tegyük a mentaleveleket a pohárba, és törőfával finoman nyomkodjuk meg, majd adjuk hozzá a jeget, a Bacardit, öntsük fel szódával, és az egészet jól keverjük el. Mentaággal és lime-mal díszíthetjük, szívószállal kínálhatjuk.
Sterbinszky Amália magyar válogatottban 239 mérkőzésen lépett pályára. Az 1982-es világbajnoki ezüstérem mellett három vb-bronzérme és egy olimpiai harmadik helyezése van.
Ugyan hivatalos indoklás nem érkezett rá, de a Direkt36 újságírója úgy tudja, hogy amerikai cégek jelezték, hogy a szankciók miatt nem tudnak technológiát (sem hardvert, sem szoftvert) szállítani olyan állami intézményeknek, amelyek Rogán irányítása alatt állnak.