Tatár Eszter 1932. április 10-én született Budapesten. 1950 és 1954 között a Színház- és Filmművészeti Főiskola rendező szakos hallgatója volt. Diplomaszerzése után a Pécsi Nemzeti Színházhoz szerződött, majd a győri Kisfaludy Színház tagja lett.

1962-től a Nemzeti Színház művésze volt. Több éven át dolgozott a Madách Színházban, később pedig a Turay Ida Színházban. Főleg játékmesterként és rendezőasszisztensként, de műfordítóként és színészként is dolgozott.

A Farkas–Ratkó-díjjal 1973-ban, Jászai Mari-díjjal 1989-ben ismerték el. 2006-ban megkapta a Magyar Köztársasági Bronz Érdemkeresztet, 2022-ben az MMA Színházművészeti Tagozatának Díját.

„Nemcsak a színészek, rendezők, asszisztensek, hanem a színházi háttéremberek is példaképként tekintettek rá. Azon ritka színházi emberek közé tartozott, akitől csak tanulni lehetett. Azt, hogy mi az „a” színház, fegyelem, alázat, precizitás, hogy hogyan is működik ez a gépezet” – írja a színház a Facebook-oldalán.