A szegedi Kotányi János 14 évesen, 1872-ben gyalogszerrel ment Bécsbe, hogy ott kereskedelmi ismereteket szerezzen. Visszatérte után 22 éves korában már saját fűszerüzletét vezette, később inkább nagybani kereskedéssel foglalkozott, de fő árucikke szinte mindig a szegedi paprika volt.

1881-ben Szegeden paprikamalmot is létesített, egyúttal üzletet nyitott. Őrleményét "Kotányi János féle rózsa paprikaként" hozta forgalomba, az Eiffel-tornyot ábrázoló védjegyét 1892-ben jegyeztette be Bécsben.

A budapesti cégek sorában a Kotányi János Paprikamalom 1896-ban jelent meg mint "magyarhoni termelvényi különlegességek, paprika és hasonló árukkal kereskedő" vállalat. A Milleniumi Kiállításon csodájára jártak az általa bemutatott villamos üzemelésű paprikamalomnak, nem sokkal később pedig paprikaáruházat nyitott a fővárosi Teréz körúton. Sokat adott a reklámra, az élclapokban "szenzáció" hirdetések egész sorozatát tette közzé, népszerű paprikás szakácskönyvecskéje pedig számos kiadást megért.

Az 1900-as években paprikamalmot rendezett be Bécsben is - főként a városban élő magyarok és az ott állomásozó magyar ezredek voltak a vevői -, ahol szegedi molnárokat alkalmazott, s Szegedről szállított paprikát őrölt. A rózsapaprika hírét országos és világkiállítások, valamint a század első évtizedeiben Ausztriában, Cseh- és Morvaországban, Németországban, az Egyesült Államokban létesített lerakatok növelték. Kotányi egy ügyes magyar háziasszonyt csak azért utaztatott körbe a világon, hogy minden jelentősebb fővárosban megtanítsa a vendéglősöket a paprikával való főzés tudományára.

A szegedi Kotányi paprikakereskedés az 1900-as évek közepétől a belvárosi Kárász utcában működött. 1923-ban közkereseti társasággá alakult, s ifj. Kotányi Jánost jegyezték be társnak. A második világháborúig sikeres cég az államosítás után 1953-ban jogutód nélkül megszűnt. A bécsi lerakatból alakult Johan Kotányi GmbH fűszerforgalmazó viszont a háború utáni évtizedekben térségbeli óriáscéggé nőtt, 1992-ben Magyarországon is leányvállalatot alapított Kotányi Hungária Kft. néven fűszerek és fűszerkeverékek forgalmazására, s termékeit Kotányi márkanéven hozza forgalomba.

További magyar márkák története itt

Alaptörvényt sértett Handó Tünde?

Alaptörvényt sértett Handó Tünde?

A Lada Niva futurisztikus utódjának minden apró részlete látható ezen a videón

A Lada Niva futurisztikus utódjának minden apró részlete látható ezen a videón

Néhány teve megszökött egy németországi cirkuszból, és elment a Lidlbe

Néhány teve megszökött egy németországi cirkuszból, és elment a Lidlbe

Az összeomlás forgatókönyvei: melyiktől kell igazán félnünk?

Az összeomlás forgatókönyvei: melyiktől kell igazán félnünk?

„Mégis egy volt miniszterelnök” – a Fidesz zavarosan magyarázza Gruevszki szökését

„Mégis egy volt miniszterelnök” – a Fidesz zavarosan magyarázza Gruevszki szökését

Alföldi Róbert és Rutkai Bori műveire is licitálhat, ha szeretne valami jót tenni

Alföldi Róbert és Rutkai Bori műveire is licitálhat, ha szeretne valami jót tenni