szerző:
MTI
Tetszett a cikk?

Biotermékeket a felnőtt lakosság 11 százaléka vásárol, a rendszeres fogyasztók aránya 5 százalék - áll a GfK Hungária legfrissebb felmérésében.

A mérsékelt vásárlási kedv fő oka, hogy a biotermékek drágák. Ez annak a következménye, hogy Magyarországon az összes művelt földterület jelenleg csupán 3 százalékán folyik biogazdálkodás. A legkeresettebb biotermékek közé tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, kenyérfélék, és a tejtermékek - áll a GfK jelentésében.
   
A tanulmány a biotermékek piacának bővülését jelzi előre, nem csupán az egészségtudatos vásárlói kör egyre szélesebbé válása, hanem az árukínálat, mint stratégiai eszköz felértékelődése miatt. A GfK a tanulmányban utal arra, hogy manapság a kereskedelmi láncok között egyre nagyobb küzdelem zajlik a fogyasztókért, akiket az ár mellett a cégek társadalmi felelősségvállalása is érdekel.
   
A GfK felmérése szerint az emberek a stratégiai eszközként alkalmazott társadalmi felelősségvállalás lehetséges területei között a környezetvédelmi vállalásokat és az egészséges, biztonságos munkakörülmények biztosítását tartják nagyon fontosnak.
   
A megvásárolt termékek egészséges jellege és a korrupciómentesség a listán a második helyen szerepelnek, de az alacsony üvegházhatású gázkibocsátás és a megújuló energiaforrások felhasználása is előkelő helyen található. A lista végén az innováció és a szakszervezeti munka engedélyezése szerepel, bár ezek is beesnek még a "fontos" kategóriába.

HVG

HVG-előfizetés digitálisan is!

Rendelje meg a HVG hetilapot papíron vagy digitálisan, és olvasson minket bárhol, bármikor!

Kulcsár Hajnal (hvg.hu) Plázs

Miért drága a bio?

Magyarországon jóval több a biotermelő, mint a vásárló, így a biokertekben megtermelt javak túlnyomó része az unió piacaira kerül. A csodás ízekhez felsrófolt árak párosulnak, s a közeljövőben ez aligha változik. A hvg.hu biokörképe.

MTI Plázs

Mikor és mitől bio az öko-termék?

Napjainkban egyre divatosabb a biotermékek fogyasztása, így részletesen bemutatjuk a biotermékek előállításának menetét, szabályozását is, illetve a termékek hiteles minősítésének jellemzőit.