Zhvg
A világ egyik legsürgetőbb problémája a környezet védelme, a klímaválság, a fenntarthatóság. Ezekre nekünk különös figyelmet kell fordítanunk, ezért kiemelt helyen is kell kezelnünk. Innen új alrovatunk címe is: Zhvg.
Jobban reagál a szárazságra és az extrém hőségre a köles mint a gabona – állapította meg egy nemzetközi kutatócsoport, melynek eredményeiről a Phys.org számolt be.
A kutatók szerint ez reményre ad okot, mert nagy a bizonytalanság azzal kapcsolatban, hogyan hat majd a klímaváltozás hosszú távon a mezőgazdasági növényekre és így az élelmezésbiztonságra.
„Az indiai köles fontos gabonanövény, ráadásul ugyanakkora a tápanyagtartalma, mint a búzának, de cinkből és vasból is több van benne” – mondta Wolfram Weckwerth, a kutatás vezetője. A kölestermesztéshez ráadásul kevesebb vízre is van szükség, mint például a gabona, a rizs vagy a kukorica esetében.
