Bejelentkezés

• •

•

Hírcsatornák

HVG.HU \ ÉLET + STÍLUS \

GASZTRO

Lángcsóvák a garaton: pálinkával máshogy fest egy fesztivál

A pünkösdi hétvégén az év meggypálinkája fogyott a legjobban az Erzsébet téren, ahol a gyep is kultúrsokkot kapott. Jelentés a Budapesti Pálinkfesztiválról.

szerző hvg.hu idő 2013. május 22., szerda, 10:45

Belépés túró rudival

Kerek évfordulója nincs, de azért ünnepelhetünk. Ötvenhatodik éve, hogy május harmadik hetéből egy nap hivatalosan is a tejé.

szerző hvg.hu idő 4 órája

Terror a Palotanegyedben – le a citromkarikával!

Egy évvel ezelőtt gerillákat szabadítottak a Józsefváros patinás tereire, most egyenesen terrorral fenyegetőznek. A veszély csapolva és palackozva fenyeget. Jön az 5. Főzdefeszt június 7. és 9. között.

szerző -gy- idő 7 órája

Budapestre hoznák a Bocuse d’Or nagydöntőjét

Ha sikeres lesz a magyar pályázat, 2016-ban a Hungexpo új szakmai rendezvénye, a Sirha keretein belül tartanák meg a Bocuse d’Or szakácsverseny európai döntőjét - közölte a Turizmus Panoráma Bulletin. A Sirha az élelmiszer- és vendéglátó-ipar, a cukrászat és a sütőipar egyik legfontosabb nemzetközi seregszemléje lesz, és először jövő március 10-12. között tartják majd meg a magyar fővárosban.

szerző hvg.hu idő 7 órája

Bezár Wang mester egyik konyhája

Bezárja Telepy utcai éttermét Wang mester, a Facebookon közzétett információk szerint azért, hogy egyesülhessen a Gizella utcai étteremmel.

szerző hvg.hu idő 11 órája

Boros flashmob volt az Erzsébet téren

Flashmobbal népszerűsítették a magyar borkultúrát, a tudatos borfogyasztást csütörtökön délután Budapesten, az Erzsébet téren.

szerző MTI idő 2013. május 23., csütörtök, 19:42

Japánban ilyen a mekis sültkrumpli: 1142 kalória majdnem fél kilóban

A McDonald's megalkotta legkalóriadúsabb ételét Japánban: a megakrumpli majdnem 450 dekagramm, és 1142 kalóriát tartalmaz.

szerző hvg.hu idő 2013. május 23., csütörtök, 17:56

A méhek nem bírták az iramot

A tél hosszúra nyúlt, a tavasz viszont majdnem elmaradt. Hirtelen felmelegedés jött gyors lefolyású virágzással. A megfogyatkozott méhcsaládok pedig egyszerűen nem győzték a sok munkát, a fák beporzását. A gyümölcsözön az idén elmarad.

szerző hvg.hu idő 2013. május 23., csütörtök, 14:50

Bordatino Pisano - egy kis kedvcsináló Pisához

Az olasz konyhát nem kell bemutatnunk, mindenkinek van valami fogalma róla. Ha azonban kicsit közelebb megyünk az egyes tartományokhoz, sok idehaza ismeretlen fogást találunk. A toszkán konyha is számos izgalmas étket rejt, ilyen például a pisaiak sűrű zöldséglevese, a Bordatino Pisano is.

szerző Molnár Kata Orsolya idő 2013. május 22., szerda, 10:27

A sörivást jutalmazza egy magyar startup

A PivoScore-ral nem csak nyilvántarthatjuk a sörfogyasztásunkat, hanem sörözéseket szervezhetünk, megfelelő mennyiség esetén pedig kedvezményeket is kaphatunk a folyékony kenyérért.

szerző hvg.hu idő 2013. május 20., hétfő, 16:01

Jó fogás: tengeri sügér eper vinaigrette-vel

Ha már eleget tobzódtunk az igazi, friss eperben, akkor kipróbálhatjuk egy szokatlan összeállításban is. Nem mindennapi íz élmény az asztalon: mediterrán fogás halból, eperből és cukkiniból.

szerző T.S. idő 2013. május 19., vasárnap, 18:00

Tippek a tökéletes grillpartihoz

Nem is kellene hosszú hétvége ahhoz, hogy végre teljesüljön minden baráti kompánia kerti sütögetést sürgető óhaja-sóhaja. Ha a természetfelelős is úgy akarja, most aztán grillezzünk!

szerző -gy- idő 2013. május 18., szombat, 10:15

Hol a test? És milyen illata van a nagymama ruhásszekrényének?

Pinot noirban gyengének, de cabernet-kben és kékfrankosokban erősnek bizonyult az idén hatodszorra megrendezett Pannon Top 25. A Villányt, Szekszárdot, Tolnát és Pécset magában foglaló Pannon Borrégió május 15.-ei versenyén a hvg.hu tudósítója is beépült a zsűribe.

szerző I.N. idő 2013. május 17., péntek, 20:58

Elégedetlen vendégek verhettek agyon egy japán sztárséfet

Elégedetlen vendégek okozhatták a halálát egy tisztázatlan körülmények között elhunyt japán sztárséfnek az északi-tengeri Sylt német üdülősziget legnagyobb városában, Westerlandban. Az 57 éves Nozava Miki hétfőn halt meg kórházban, nem sokkal az után, hogy éttermében két vendég megtagadta a csapnivalónak talált étel kifizetését, később pedig veszekedni látták őket egy éjszakai bár előtt. Az első hírek szerint megverték, és belső vérzéseibe halt bele.

szerző MTI idő 2013. május 17., péntek, 18:18

Tökéletes élvezet eperrel - süti és egyebek

Az eper a globalizáció és a modern technológiák egyik nagy áldozata, a szerzői jogok és a helyi kisüzemek mellett. Szezontalan világunkban a döbbenetesen nagy szemű, egyenpiros eper ott virít éjjel-nappal a zöldségesek polcain, akárcsak a tönkretett paradicsomok. Ez idő tájt azonban már van esély arra,hogy igazival is találkozzunk,aminek élvezni is lehet az ízeit.

szerző M.L. - Gy.Zs. idő 2013. május 17., péntek, 18:07

Csak így kerülhet januártól olívaolaj az éttermi asztalokra

Az Európai Bizottság pénteki döntése szerint a jövőben szigorúan tilos lesz az Európai Unió tagországainak éttermeiben nyitott kancsóban vagy palackban az asztalra állítani az olívaolajat.

szerző MTI idő 2013. május 17., péntek, 17:59

Szóda a vörös szőnyeg szélén

Fennállásának 25. évfordulóját ünnepli az Amerikai pavilon, amely a Cannes-i Filmfesztivál sajtóközpontjaként a sztárok és újságírók fő találkozási helyszíne. Az idén az interjúzás közben kiszáradt torkokat Coca-Cola helyett szódával locsolják.

szerző hvg.hu idő 2013. május 17., péntek, 15:20

Kóstolás politikai manőverezések nélkül

A tokaji és a somlói borokért lelkesedik Stephen Tanzer, az International Wine Cellar alapító-főszerkesztője, a Pannon Bormustra zsűrijének tagja, aki a világ egyik legbefolyásosabb szaktekintélye. A borszerzetesi életmódot folytató szakember unalmasnak találta a Magyarországon termett nemzetközi fajtákat.

szerző Izsák Norbert idő 2013. május 16., csütörtök, 20:24