Vacsora Luciónál

Vacsora Luciónál

Elég nehéz elképzelni, hogy a jelenlegi fő-fő vezető és a korábbi magyar miniszterelnökök, király híján köztársasági elnökkel megfejelve egyikük törzshelyén egy asztalhoz ülnének vacsorázni. S ennék, amit a pórnép.

Beteg lehet az élelmiszerektől, erre figyeljen kánikula idején!

Beteg lehet az élelmiszerektől, erre figyeljen kánikula idején!

Nyáron különösen figyelni kell a hús- és baromfitermékek, valamint a nyers tojást tartalmazó élelmiszerek megfelelő előkészítésére, kezelésére, tárolására. Veszélyforrás minden hűtést igénylő, gyorsan romló élelmiszer is. A megmaradt vagy későbbi felhasználásra szánt ételt minél hamarabb le kell hűteni. Jó tanácsok kánikula idejére.

A kávé és az amcsik – jeges recept

A kávé és az amcsik – jeges recept

Ha nem is a július 4-én tartott Függetlenség Napjával egyidős az amerikaiak kávémániája, az Egyesült Királyságtól való függetlenedéssel némileg összefügg a filmekből oly jól ismert szokásuk : lehetőleg egy bögre kávéval jönnek-mennek.

Vacsora Luciónál

Vacsora Luciónál

Elég nehéz elképzelni, hogy a jelenlegi fő-fő vezető és a korábbi magyar miniszterelnökök, király híján köztársasági elnökkel megfejelve egyikük törzshelyén egy asztalhoz ülnének vacsorázni. S ennék, amit a pórnép.

Palackozott családtörténet – házasságok és házasítások

Palackozott családtörténet – házasságok és házasítások

Éppen húsz éve rukkolt elő a villányi Vylyan Pincészet a Montenuovo Nándor hercegről elnevezett birtokborával. A pincészet segítségével utánajártunk, kik állnak a jól csengő nemesi név mögött. Interjú a Baranyában országos hírű mintagazdaságot létrehozó herceg unokájával, Franziska Kübeck-Montenuovoval és dédunokájával, Alexander Kübeck-Montenuovoval.

-in-

Nyár, lecsó, fröccs

Nyár, lecsó, fröccs

Lecsó lecsóval. Kolbászos, libamájas, tojásos, padlizsános, natúr, csípős, de még rétesben is. Kisfröccs, nagyfröccs, sportfröccs, hosszúlépés. Palota Piknik július 3-5. között a Mikszáth Kálmán téren. S a kedvükért a nyár is tiszta erőből tombolni készül.

hvg.hu

Hamis pármai - lebuktak a zugsonkások

Hamis pármai - lebuktak a zugsonkások

Jó üzlet a híres pármai sonkát is hamisítani. S ne gondoljuk, hogy a címke megvédi a pénztárcánkat. Legfeljebb az illúziónkat hagyja meg.

Tökéletes salátaöntetek - recept

Tökéletes salátaöntetek - recept

A salátázás szezonját éljük. Sorra kaphatóak a friss, vitamindús, zamatos hozzávalók. A nagy melegben a saláta a köret és főétel kísérőjének szerepéből gyakorta főfogássá is előléphet. Hogy változatosabb, finomabb legyen, adunk pár ötletet a salátaöntetek elkészítéséhez.

Babra megy a játék

Babra megy a játék

Kossuth szülőfaluja várja a vendégeket július 3-4-én a III. Monoki Babfesztiválra, ahol minden az égig érő paszulyról szól majd.

hvg.hu

Itt a három íz, amelyből kikerülhet idén az év cukormentes tortája

Itt a három íz, amelyből kikerülhet idén az év cukormentes tortája

Körtés, sárgabarackos és diós-csipkebogyós ízű tortakreáció jutott be a Magyarország Cukormentes Tortája verseny júliusi döntőjébe.

MTI

Egyedi palack a legjobb boroknak

Egyedi palack a legjobb boroknak

A Mészáros Borház prémium vöröse került elsőként a szekszárdi borvidék hivatalos palackjába. Kizárólag a Szekszárdi Borászok Céhének tagjai használhatják az orosházi öblösüveggyárban készült egyedi palackokat.

hvg.hu

Utazik a világ legjobb étterme

Utazik a világ legjobb étterme

Nyári turnéra készül az El Celler de Can Roca csapata. A Roca fivérek először Argentínában, majd az USA-ban, végül pedig Törökországban mutatják be tudományukat, amellyel az idén újból kiérdemelték a világ legjobb étterme címet.

T.S.
Hirdetés

Nem is gondolta volna, mi mindenre jó a meggy

Nem is gondolta volna, mi mindenre jó a meggy

A meggy segít a sportolóknak és a karcsúsodni vágyóknak is, segít a fogyás beindításában és az izomregenerálódásban is. Ráadásul épp most van szezonja.

hvg.hu

Tudják, mit teszel ősszel

Tudják, mit teszel ősszel

Szezonja van a sörözésnek és a fesztiválozásnak, meg a kettőnek együtt. Mire apadna a hab a poharakban, és beköszönt az ősz, besorol egy újabb, amiről semmit se lehet tudni. Nincs neve, talány, hogy hol, ki, milyet szervez. Csak az a biztos, hogy a sörről szól majd.

hvg.hu

Merénylet a street food ellen

Merénylet a street food ellen

Míg nálunk és szerte a világban egyre inkább divatba gurulnak a mozgóbüfék, addig a római városatyák bekeményítenek. Ha nem is máglyára küldik az eretnek árusokat, kiűzettetnek a paradicsomi történelmi városmagból.

T.S.
Hirdetés

A legkisebb helyiség is számít

A legkisebb helyiség is számít

Az idén először osztották ki az Év Éttermi Mosdója díjat. A szakma a Babel Budapest, a közönség a Mericano Bar mosdóját preferálja leginkább, a legjobb pelenkázó pedig mindössze két négyzetméteren valósult meg a Café Alibiben.

hvg.hu

Orosz palacsintázó akar megtelepedni az Egyesült Államokban

Orosz palacsintázó akar megtelepedni az Egyesült Államokban

Két éttermet akar nyitni New York Manhattan negyedében egy orosz palacsintára (blini) szakosodott orosz gyorsétteremlánc, amely később az egész Egyesült Államokra kiterjesztené hálózatát. Ez az első eset, hogy egy orosz gyorsétteremlánc nyugati országban akarja megvetni a lábát.

MTI

VinAgora 2015 - borgála

VinAgora 2015 - borgála

Június közepén zajlott az idei VinAgora Nemzetközi Borverseny. Ez az egyetlen olyan verseny Magyarországon, ahol a magyar és külföldi borok együtt mérettetnek meg nemzetközi szakzsűri előtt. A versenyt követően a borkedvelők és a szakmai érdeklődők is megkóstolhatják a nevezett és díjazott borokat a VinAgora borgálán.

hvg.hu

Ökogasztro és a slammerek

Ökogasztro és a slammerek

„Nem savanyú a citrom drágám, csak rosszul eszed” – üzeni a slam poetry néven egyre népszerűbb szabad költői versenyek üdvöskéje a pesti galériások utcájából. Egy olyan, nemrégiben nyílt helyről, ahol sajátos együttállással lepik meg a nagyérdeműt: a 21. századi kortárs líra és a fenntartható gasztronómia találkozik a bisztrópultnál.

V.T.

Örömök húsa dobozban

Örömök húsa dobozban

Kulináris újdonsággal rukkolt ki egy marhatenyésztő spanyol testvérpár. Tataki bélszínjük konyhatitka egy régi japán húskészítési módszer, amelyet a szamurájok alkalmaztak.

T.S.

Tökéletes sushi alapfokon - recept

Tökéletes sushi alapfokon - recept

Vannak túlbonyolított dolgok, noha korunk divatja éppenséggel a túlegyszerűsítés. Például a sushi a világ egyik legegyszerűbb étele, viszont olyan mitológiája van, hogy sokan még a nevét is csak félve ejtik ki. A több nevét. Nigiri, maki, temaki – mi mások is lehetnének, mint az ázsiai gasztro kultúra bonyolult műalkotásai? Pedig csak egy kis kézügyesség, és semmi bonyodalom.

Hirdetés
123222
Friss állások Jobline.hu

Ön korábban már belépett a HVG csoport egyik weboldalán. Ha szeretne ezen az oldalon is bejelentkezni, ezen a linken egy kattintással megteheti.

X