szerző:
hvg.hu

Ilyen még nem volt: Michelin-csillagos, Bocuse d’Or győztes sztárszakács asszony tartott főzőbemutatót s osztotta meg szakmai tapasztalatait fiatal magyar séfekkel.

Léa és egyik tanítványa
Léa Linster ünnepelt sztárszakács Európában, gourmet-étterme van Luxembourgban, főző-showja Németországban, állandó cikksorozata a legnagyobb nemzetközi gasztronómiai lapokban. Szabadidejében hollywoodi hírességeknek készít esküvői lakomát Las Vegastól St.Tropez-ig. Magyarországra Kreil Vilmos és a Magyar Nemzeti Gasztronómiai Szövetség meghívására érkezett a közelmúltban, hogy két napos bemutatón inspirálja az érdeklődő séfeket.

Nem mellesleg  a Bocuse d’Or Hungary győztesével, Kovács Sándorral is konzultált a július elején Norvégiában sorra kerülő szakácsverseny részleteiről. Léa szerint egy ekkora tradíciókkal és történelmi múlttal rendelkező országban a gasztronómia felfedezése igazi élmény. Séfeinknek azt tanácsolta, hogy sajátítsák el a legújabb trendeket, főzési technikákat, eljárásokat, amit azután építsenek be a magyar konyhaművészetbe, s így főzzenek magyarul.

A séfasszony továbbá felajánlotta a lehetőséget érdeklődő fiataljainknak: a legjobbakat szívesen látja Michelin-csillagos éttermében egy kis továbbképzésre. Bevallotta, látogatása során maga is kapott inspirációt: elsősorban a fiatal szakemberek szemében tükröződő olthatatlan tudásvágy fogta meg. Az Alabárdos étteremben eltöltött vacsoraest és a lajosmizsei Tanyacsárda hangulata is megérintette.

Léa igazi hajtogatott tepertős pogácsával és kedvenc magyar borával, a Szepsy Furminttal indult haza.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények! Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Harry Potter-kollekciót dob piacra a Vans

Harry Potter-kollekciót dob piacra a Vans

„Megfélemlített pedagógusok nem tudnak gondolkodó fiatalokat nevelni” – már bejelentkeztek Orbánnál a budaörsi tanárok

„Megfélemlített pedagógusok nem tudnak gondolkodó fiatalokat nevelni” – már bejelentkeztek Orbánnál a budaörsi tanárok

Nemes Jeles László nyerte a legjobb rendező díját Pekingben

Nemes Jeles László nyerte a legjobb rendező díját Pekingben

A Lánchíd mindkét oldalán véget ér az autók uralma, elérkezik a gyalogoskánaán

A Lánchíd mindkét oldalán véget ér az autók uralma, elérkezik a gyalogoskánaán

Átverte a becsületes megtalálót, de ráfázott

Átverte a becsületes megtalálót, de ráfázott

A Nürburgringen faragják még a frissített Honda Civic Type R-t

A Nürburgringen faragják még a frissített Honda Civic Type R-t