Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"cd9bf1e1-01ca-4846-bd7c-141dce9f3dbb","c_author":"hvg.hu","category":"itthon","description":"A Fidesz kommunikációs igazgatója magyarázza a keddi produkcióját. ","shortLead":"A Fidesz kommunikációs igazgatója magyarázza a keddi produkcióját. ","id":"20241204_menczer-tamas-magyar-peter-szocsata-reakcio","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/cd9bf1e1-01ca-4846-bd7c-141dce9f3dbb.jpg","index":0,"item":"ea8df3f6-8ec9-40bc-818e-626c004e567c","keywords":null,"link":"/itthon/20241204_menczer-tamas-magyar-peter-szocsata-reakcio","timestamp":"2024. december. 04. 16:03","title":"Menczer azt mondja, ő úgy védi a közösségét, hogy lemegy a sárba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"72f4cd0d-65ec-4999-9e50-026d97e2ddfd","c_author":"Vértessy Péter","category":"360","description":"Belgiumban sem éppen rózsás a gazdaság állapota, amíg viszont nincs új kormány, addig az ügyvezető kabinet semmiféle átfogó, a gazdaságot érintő kérdésben, még az új költségvetés összeállításában sem illetékes, írja szerzőnk.","shortLead":"Belgiumban sem éppen rózsás a gazdaság állapota, amíg viszont nincs új kormány, addig az ügyvezető kabinet semmiféle...","id":"20241203_szeretettel-brusszelbol-arak-gazdasag-bevasarlas-kormany","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/72f4cd0d-65ec-4999-9e50-026d97e2ddfd.jpg","index":0,"item":"f73bbf31-4657-4100-80c1-5a1f90a9927b","keywords":null,"link":"/360/20241203_szeretettel-brusszelbol-arak-gazdasag-bevasarlas-kormany","timestamp":"2024. december. 03. 14:30","title":"Szeretettel Brüsszelből: Száguldanak az árak, és nincs senki, aki képes lenne behúzni a kéziféket","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"99e4b325-6f50-4d41-9f85-d9e28507688a","c_author":"Farkas Zoltán","category":"360","description":"Unortodoxia bármi áron: ez jellemezte a 2010-es évek elején felálló első gazdasági csúcsminisztériumot. Most, hogy a Pénzügyminisztérium és a Nemzetgazdasági Minisztérium újbóli tervezett összevonásával visszatérhet ez a struktúra a kormányba, felidézzük Matolcsy György miniszteri tevékenységének csúcspontjait a IMF-fel vívott háborútól a magánnyugdíjpénztárak beszántásáig.","shortLead":"Unortodoxia bármi áron: ez jellemezte a 2010-es évek elején felálló első gazdasági csúcsminisztériumot. Most...","id":"20241204_Matolcsy-Gyorgy-nemzetgazdasagi-miniszter-ngm-unortodox-gazdasagpolitika","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/99e4b325-6f50-4d41-9f85-d9e28507688a.jpg","index":0,"item":"845a0e5c-31e6-4265-93b7-8e6b9115736e","keywords":null,"link":"/360/20241204_Matolcsy-Gyorgy-nemzetgazdasagi-miniszter-ngm-unortodox-gazdasagpolitika","timestamp":"2024. december. 04. 09:30","title":"Egy megatárca veszélyei, avagy Matolcsy György diadalai az első Nemzetgazdasági Minisztérium élén","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"bf688f07-1393-4641-858c-deceff5b7a0b","c_author":"Kovács Gábor","category":"kkv","description":"Szétváltak a kormány által összekalapált óriásbank, az MBH magántőkealapok mögött rejtőzködő tulajdonosai. A magyar állam részesedése csökkent, miközben a Mészáros Lőrinchez köthető entitások részesedése 47 százalék fölé nőtt.","shortLead":"Szétváltak a kormány által összekalapált óriásbank, az MBH magántőkealapok mögött rejtőzködő tulajdonosai. A magyar...","id":"20241203_Az-allam-karara-nott-Meszaros-Lorinc-erdekeltsege-az-MBH-bankban","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/bf688f07-1393-4641-858c-deceff5b7a0b.jpg","index":0,"item":"f579f3b0-047d-4e58-bb30-a49b2ba53f31","keywords":null,"link":"/kkv/20241203_Az-allam-karara-nott-Meszaros-Lorinc-erdekeltsege-az-MBH-bankban","timestamp":"2024. december. 03. 12:49","title":"Az állam kárára nőtt Mészáros Lőrinc érdekeltsége az MBH Bankban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"33016038-85e3-4121-b97c-772196d1919c","c_author":"hvg360","category":"360","description":"Magyar Péterhez hasonló, veszélyes ellenfele rég nem volt Orbán Viktornak, a Fidesz dühödt támadásai leperegnek róla, írja a bécsi Der Standardban Paul Lendvai, aki 1956-os emigrációja óta a közép-európai térséggel foglalkozik.","shortLead":"Magyar Péterhez hasonló, veszélyes ellenfele rég nem volt Orbán Viktornak, a Fidesz dühödt támadásai leperegnek róla...","id":"20241203_Lendvai-Pal-Orban-Viktor-Magyar-Peter","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/33016038-85e3-4121-b97c-772196d1919c.jpg","index":0,"item":"e97fb390-4954-4995-9555-15276617362d","keywords":null,"link":"/360/20241203_Lendvai-Pal-Orban-Viktor-Magyar-Peter","timestamp":"2024. december. 03. 07:30","title":"Paul Lendvai: Magyarország fordulat előtt áll","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"2a3f776b-ae0e-4728-97f6-ca538bf037d4","c_author":"EUrologus","category":"eurologus","description":"Három héttel a jogszabály elfogadása után elküldte az Európai Bizottságnak azt a törvényt a magyar kormány, amely az alapítványi formában működő egyetemek közérdekű vagyonkezelő alapítványainak működéséről szól. A magyar kormány sem titkolja, ez a szöveg nem minden elemében egyezik meg azzal, mint amit a Bizottság elvárt.","shortLead":"Három héttel a jogszabály elfogadása után elküldte az Európai Bizottságnak azt a törvényt a magyar kormány, amely...","id":"20241203_erasmus_unios_forrasok_jogallamisag_korrupcio","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/2a3f776b-ae0e-4728-97f6-ca538bf037d4.jpg","index":0,"item":"7e751fc1-f705-4a2b-9580-4b0ac2ddd475","keywords":null,"link":"/eurologus/20241203_erasmus_unios_forrasok_jogallamisag_korrupcio","timestamp":"2024. december. 03. 14:01","title":"Feltételeket szabott a magyar kormány az EU-nak – nem kell mindenáron az Erasmus-pénz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7cfc002a-bd1e-4c92-a3f8-e1291652237f","c_author":"HVG","category":"itthon","description":"A DK képviselője 900 ezer forintos pénzbüntetést kapott, a parlament pedig el fogja venni a mandátumát. Időközi választás fog jönni.","shortLead":"A DK képviselője 900 ezer forintos pénzbüntetést kapott, a parlament pedig el fogja venni a mandátumát. Időközi...","id":"20241203_varju-laszlo-itelet-MTVA-szekhaz","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7cfc002a-bd1e-4c92-a3f8-e1291652237f.jpg","index":0,"item":"a28b576c-9be6-43b7-92af-c08587cea75b","keywords":null,"link":"/itthon/20241203_varju-laszlo-itelet-MTVA-szekhaz","timestamp":"2024. december. 03. 11:13","title":"Jogerősen elítélték Varju Lászlót az MTVA-székházban történtek miatt, időközi választás jön","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"4a84099f-e85a-4a6c-8b2a-5bf9193ef09f","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag.zhvg","description":"Az őszi sereghernyó az Európai Unió több országában is felbukkant már.","shortLead":"Az őszi sereghernyó az Európai Unió több országában is felbukkant már.","id":"20241203_oszi-sereghernyo-kartevo-nak","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/4a84099f-e85a-4a6c-8b2a-5bf9193ef09f.jpg","index":0,"item":"22ebf3db-1bd6-47f4-a8e2-8b8c148437a0","keywords":null,"link":"/zhvg/20241203_oszi-sereghernyo-kartevo-nak","timestamp":"2024. december. 03. 07:48","title":"Veszélyes kártevő jelenhet meg Magyarországon","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Az Oktatási és Kulturális Minisztérium és a Magyar Gasztronómiai Egyesület meghívására június 14-én érkezik Magyarországra Eckart Witzigmann. Ő az első olyan szakács, aki Franciaországon kívül érdemelte ki a három Michelin-csillagot.
A Reneszánsz Év program keretében szervezett tartózkodásának első napján a Szépművészeti Múzeumban veszi át a kiemelkedő vendéglátásért adományozott Seven Stripes and Stars díjat. Egyhetes magyarországi látogatása alatt a hazai szakemberek több alkalommal is találkozhatnak vele.
Eckart Witzigmann már életében legendává vált, hiszen ő változtatta meg Németország és Ausztria gasztronómiai történelmét. Az élvonalbeli német nyelvterületen dolgozó szakácsok túlnyomórészt az ő tanítványai. S ma is terjesztik a „Witzigmann-vírust”.
A szakmában úgy tartják, aki ezzel „megfertőződik”, azt a fajta maximalizmust sajátítja el a konyhán, amelyben a hagyomány együtt él a természetességgel és az újra való nyitottsággal. Elsőként kapta meg külföldiként 1980-ban a Michelin három csillagát, ami akkoriban világszenzáció volt. A francia Gault Millau kalauz 1994-ben az Évszázad Szakácsa címmel tüntette ki, amit rajta kívül csak Paul Bocuse, Joël Robuchon és Frédy Girardet kapott meg.
