A Canal+ tévécsatorna mutatta be december 7-én azt a 80 perces dokumentumfilmet, amely a világhírű katalán mesterséf, Ferran Adrià részvételéről szól a 12. kasseli Documetán, a modern művészetek ötévente megrendezett németországi világtalálkozóján. A Documenting Documenta: El Bulli en Kassel címen futó mozi alkotói elsősorban azt veszik górcső alá, milyen kapcsolat van az egyes képzőművészeti alkotások és a múzeumban nem kiállítható, de művészi leképzésű  készítmények között. Jelen esetben az elfogyasztható, ízélményt nyújtó és egyben az emberi érzékszervekre esztétikai hatást is gyakorló kulináris „életműről” van szó.

Canalplus.es

Lám, nem véletlenül emlegetik a konyha futuristájaként, vagy a gasztronómia Salvador Dalíjaként Ferran Adriàt. A képkockákon a művészeti élet neves személyiségei mondják el véleményüket a témához fűződően, köztük Richard Hamilton, a pop-art úttörője, Roger M. Buergel, a kasseli Documenta, Bartomeu Marí, a MACBA, Laurence Russell, a Tàpies Alapítvány, Montse Aguer, a Centro de Estudios Dalinianos igazgatói és Vicent Todolí, a londoni Tate Modern volt vezetője. A David Pujol által írt és rendezett, s a Visual13 produkciójában készült dokumentumfilm olyan érdeklődésre tart számot, hogy ebben a hónapban több spanyol televíziós csatorna is műsorára tűzte – még a karácsonyi és újévi ünnepi programban is bevették –, összesen 15 alkalommal.

Az utóbbi időben immár ez a harmadik filmes vállalkozás, amely a szakácsművészetet forradalmasító mesterséf ténykedésének valamilyen vetületét mutatja be. Mint már beszámoltunk róla szeptember végétől jövő év februárjáig szerepel az USA filmszínházainak programjában az El Bulli: Cooking in progress című film. Októberben pedig a Vicenç Asensio által készített El Bulli, El Último Vals (El Bulli, Az Utolsó Keringő) című televíziós dokumentumfilm ment a TV3-as katalán tévécsatorna Sense ficció (Nem fikció) című műsorában.