Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Az értesítések bekapcsolásához kattintson a "Kérem" gombra!
Az értesítés funkció az alábbi böngészőkben érhető el: Chrome 61+, Firefox 57+, Safari 10.1+
Köszönjük, hogy feliratkozott!
Hoppá!
Valami hiba történt a feliratkozás során, az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
Már feliratkozott!
A böngészőjében az értesítés funkció le van tiltva!
Ha értesítéseket szeretne, kérjük engedélyezze a böngésző beállításai között, majd az oldal frissítése után kérjük próbálja meg újra a fejlécben található csengő ikonnal.
[{"available":true,"c_guid":"081df743-5f68-48f6-9270-a5bfe5d02008","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"A görög férfi diáktársai az unokái lehetnének. ","shortLead":"A görög férfi diáktársai az unokái lehetnének. ","id":"20241125_nyolcvanas-eveiben-jaro-gorog-tanulo-iskola-oktatas","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/081df743-5f68-48f6-9270-a5bfe5d02008.jpg","index":0,"item":"06d2040b-c908-4199-8c7b-6eea80366976","keywords":null,"link":"/elet/20241125_nyolcvanas-eveiben-jaro-gorog-tanulo-iskola-oktatas","timestamp":"2024. november. 25. 10:34","title":"Tizenkét évesen hagyta ott az iskolát, 80 fölött visszaült a padba","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a36a8b82-b33f-4a77-b0dc-70927c8abd96","c_author":"hvg.hu","category":"kultura","description":"A magyar rendező olyan magyar produkcióval nyert, amiben nem volt hazai támogatás.","shortLead":"A magyar rendező olyan magyar produkcióval nyert, amiben nem volt hazai támogatás.","id":"20241125_Mundruczo-Kornel-Parallax-Nestroy-dij-Ausztria","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a36a8b82-b33f-4a77-b0dc-70927c8abd96.jpg","index":0,"item":"12ebcf76-d8ea-4532-8502-361810e6c9e5","keywords":null,"link":"/kultura/20241125_Mundruczo-Kornel-Parallax-Nestroy-dij-Ausztria","timestamp":"2024. november. 25. 08:50","title":"Jelentős színházi elismerésben részesült Mundruczó Kornél – Ausztriában","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9c0e7e33-cba2-4f37-ab0b-ecc2922d66fd","c_author":"Szabó Yvette","category":"360","description":"Csődeljárás indult egy őrző-védő vállalkozással szemben, ami nem lenne példa nélküli, ám ennek a cégnek tavaly még csaknem 7 milliárd forint árbevétele és 600 millió forint adózott nyeresége volt. Piaci információk szerint a szálak Felcsútra vezetnek. ","shortLead":"Csődeljárás indult egy őrző-védő vállalkozással szemben, ami nem lenne példa nélküli, ám ennek a cégnek tavaly még...","id":"20241125_meszaros-lorinc-villa-euroved-profend-ssystem-mvn-security-kantor-tibor-tessely-zoltan-talics-norbert-csodeljaras","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/9c0e7e33-cba2-4f37-ab0b-ecc2922d66fd.jpg","index":0,"item":"2849ca9d-d27f-4807-a79b-bffa6a95fec3","keywords":null,"link":"/360/20241125_meszaros-lorinc-villa-euroved-profend-ssystem-mvn-security-kantor-tibor-tessely-zoltan-talics-norbert-csodeljaras","timestamp":"2024. november. 25. 05:40","title":"Mészárosék hegyvidéki villáját védte, most biztonsági cégek dőlnek be a nyomában ","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0ad0bf1c-061a-4e67-a40a-700cdf20251b","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"Folytatódik a parázs vita az Egyesült Államokban kormányzati pozícióra készülő Elon Musk és a britek között. ","shortLead":"Folytatódik a parázs vita az Egyesült Államokban kormányzati pozícióra készülő Elon Musk és a britek között. ","id":"20241125_Elon-Musk-X-Anglia-UK-valasztasok-szelsojobb","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/0ad0bf1c-061a-4e67-a40a-700cdf20251b.jpg","index":0,"item":"e3267775-15ac-428a-b06d-46fd387edf43","keywords":null,"link":"/vilag/20241125_Elon-Musk-X-Anglia-UK-valasztasok-szelsojobb","timestamp":"2024. november. 25. 18:19","title":"Elon Musk új parlamenti választást követel az Egyesült Királyságban","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"3719d779-700a-4905-9104-5ae2703c6350","c_author":"hvg.hu","category":"elet","description":"Emily Calandrelli egy közösségi médiás posztja alatt annyira elszabadultak a macsó indulatok, hogy az őt az űrbe eljuttató Blue Origin inkább levette a videóját. ","shortLead":"Emily Calandrelli egy közösségi médiás posztja alatt annyira elszabadultak a macsó indulatok, hogy az őt az űrbe...","id":"20241126_emily-calandrelli-vilagur-szexista-komment-blue-origin","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/3719d779-700a-4905-9104-5ae2703c6350.jpg","index":0,"item":"4966f655-87e3-4af7-9c95-fafb9eb4ed19","keywords":null,"link":"/elet/20241126_emily-calandrelli-vilagur-szexista-komment-blue-origin","timestamp":"2024. november. 26. 11:54","title":"A világűrben sem tudott szabadulni a szexista megjegyzésektől egy női űrhajós","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"7aefa5ef-40cf-4c41-9ca9-b67f279e2535","c_author":"HVG","category":"360","description":"","shortLead":"","id":"20241126_hvg-the-cure-songs-of-a-lost-world","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/7aefa5ef-40cf-4c41-9ca9-b67f279e2535.jpg","index":0,"item":"67e29c5b-6b1d-4639-bda9-d81637a2baf4","keywords":null,"link":"/360/20241126_hvg-the-cure-songs-of-a-lost-world","timestamp":"2024. november. 26. 06:00","title":"Tizenhat évvel legutóbbi lemezének megjelenése után a Cure ereje teljében van, ezt mutatja a zenekar új albuma","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":true,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"a84041f6-8b25-436a-8e34-3748b270a40d","c_author":"HVG","category":"cegauto","description":"Nem sokkal a teljesen új Audi Q5 után megérkezett a népszerű középkategóriás SUV kupés hangvételű testvérmodellje.","shortLead":"Nem sokkal a teljesen új Audi Q5 után megérkezett a népszerű középkategóriás SUV kupés hangvételű testvérmodellje.","id":"20241126_itt-a-vadonatuj-audi-q5-sportback-akar-367-lovas-v6-tal","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/a84041f6-8b25-436a-8e34-3748b270a40d.jpg","index":0,"item":"449bee7f-0ccf-448e-9439-2f838927e0de","keywords":null,"link":"/cegauto/20241126_itt-a-vadonatuj-audi-q5-sportback-akar-367-lovas-v6-tal","timestamp":"2024. november. 26. 07:21","title":"Itt a vadonatúj Audi Q5 Sportback, akár 367 lovas V6-tal","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1c8d4dd5-b1b1-476c-8668-3924a65e6b6c","c_author":"HVG","category":"tudomany","description":"Az amerikai Aqara nevű cég azt ígéri, a Valve Controller T1 segítségével csőtörés esetén akár távolról is el lehet zárni az otthoni vízcsapot.","shortLead":"Az amerikai Aqara nevű cég azt ígéri, a Valve Controller T1 segítségével csőtörés esetén akár távolról is el lehet...","id":"20241125_aqara-smart-calve-controller-t1-csotores-okos-csap","image":"https://img.hvg.hu/Img/ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b/1c8d4dd5-b1b1-476c-8668-3924a65e6b6c.jpg","index":0,"item":"0ed6cecd-76d2-48fd-aac2-c5fc0a025f11","keywords":null,"link":"/tudomany/20241125_aqara-smart-calve-controller-t1-csotores-okos-csap","timestamp":"2024. november. 25. 10:03","title":"Százezres vízszámlától mentheti meg a felokosított csap, amit távolról is vezérelhet","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_ishvg360article":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Két hét múlva, december 10-én, Alfred Nobel halálának évfordulóján tartják a világ legtekintélyesebb tudományos és irodalmi díjának átadási ünnepségét és díszvacsoráját. Az ünnepi menünek mindig nagy szakmai és közönség visszhangja van.
Az ünnepélyes ceremónia első évétől, 1901-től fennmaradtak a díszvacsorák ételsorai, a menükártyákat gasztrotörténeti emléknek tekintik a svédek. Az aktuális menüsort a vacsora napjáig nem hozzák nyilvánosságra, de hogy ki vezeti a konyhát, azt minden évben a december 5-i sajtótájékoztatón jelentik be Stockholmban.
protokoll-etikett.com
Azt azért lehet tudni, hogy nagy létszámú szakácsteam munkálkodik a menü kivitelezésén. Tavaly például 43-an dolgoztak a konyhán, és 260-an szolgáltak fel. A tervezés tulajdonképpen alig valamivel azután elkezdődik, ahogy lezajlott az adott éves vacsora. Majdnem egy esztendőn keresztül tartanak a próbafőzések, és a próbaevések is! A tesztelők kiléte hétpecsétes titok, mint ahogy őket is szigorú titoktartás kötelezi.
Tavaly Klas Lindberg és Daniel Roos voltak a konyha irányítói. Lindberg nyerte 2012-ben az Év Séfje díjat Svédországban, Daniel Roos elsősorban a desszertek és sütemények nagymestere, saját étterme van a fővárosban. A séfek kreatív tanácsadója egy híres kollegájuk, Gunnar Eriksson volt.
