A sertéspestis mellékhatásaként nagyot drágul a csirkehús

A madárinfluenza viheti lejjebb a baromfiárakat.

  • hvg.hu hvg.hu
A sertéspestis mellékhatásaként nagyot drágul a csirkehús

Van olyan üzletlánc, ahol két hónap alatt 10 százalékkal drágult a baromfihús – számolt az RTL Híradó. Nem a madárinfluenza, hanem a sertéspestis miatt kell többet fizetni a csirkehúsért, miután egyre többet vásárolnak belőle a még drágább disznóhús helyett.

A terméktanács szerint a következő hónapokban már csak néhány százalékkal emelkedhet a baromfi ára. A Baromfi Terméktanács elnöke azt a hvg.hu-nak magyarázta el, hogy a madárinfluenza hatására még lejjebb is mehetnek az árak, az Ázsiából visszaküldött árukat ugyanis el kell adni valahogyan Európában, így itt lehet túlkínálat.

Útmutató cégvezetőknek

Útmutató cégvezetőknek

Aktuális pályázatok

Összefoglaló az aktív pályázatok legfontosabb feltételeiről: kik pályázhatnak, mekkora összeget lehet igényelni, mire fordítható az elnyert támogatás.

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Tíz évbe telt, mire rájöttünk, hogyan lehet tökéletes a bécsi szelet – Wolfgang Puck és fia a HVG-nek

Budapesten is kitart a jó minőség mellett Wolfgang Puck és fia, Byron Lazaroff-Puck – deklaráltan meg is kérik az árát. A világ egyik legismertebb séfje ma is töretlenül aktív a globális étteremhálózatának ügyeiben, de a Spago éttermeket már fiára bízza. Apát és fiát a menü összeállításáról, az öröklés terhéről, egymással való viszonyukról és arról is kérdeztük, milyen kést használnak. Arról is szó esett, hogy miben erősek a budapesti piacok.