Komoly csirkesikert és bevételt könyvelhet el magának egy tajvani szabadtéri börtön. A rabok biobaromfik tenyésztésével foglalkoznak. A Tainan városa melletti fegyintézethez 260 hektáros terület tartozik, amelyet több hegy és egy tó övez szögesdróttetejű falak helyett.

A börtönben még rácsok sincsenek az ablakokon, az őrök fegyvertelenek. A rabok közül csak azok kerülhetnek be, illetve ki a szabadtéri intézetbe, akiket legfeljebb öt év szabadságveszésre ítéltek, és legalább két hónapot letöltöttek büntetésükből zárt fegyintézetben. Csirkéből havonta csaknem 10 ezret nevelnek a rabok.

A szárnyasok mentesek minden vegyszertől és jó izmosak, ugyanis a foglyok egy olyan helyi csirkefajtát tenyésztenek, amelynek a vérében van a küzdelem: 3 hónapos koruktól harcra kelnek egymással.

A vevők zöme környékbeli, alkalmanként tucatnyi csirkét vásárolnak. Különösen jól megy az üzlet ünnepek előtt, van, hogy egy hét alatt elkel a teljes havi csirkesereg. A szabadtéri "agrárbörtön" zöldséget és gyümölcsöt is termeszt, főként káposztát és mangót. Ezek szintén mentesek mérgektől, műtrágyától.