szerző:
hvg.hu

A 2011 óta Angliában élő Nádházi István nyerte az év legjobb kenyércipójáért járó World Bread Awards díjat Nagy-Britanniában.

A Pokesdown városának üzlete, a magyar pék tulajdonában álló M’s Bakery nyerte a 2018-as World Bread Awards díjat, és a fődíjat is, írja a szuperfarm.hu.

Nádházi István 2011-ben költözött Londonba, a 43 bolttal rendelkező Gail’s Pékségnél dolgozott, majd családjával a Dorset megyei Poole-hoz került. Most francia, sós és édes süteményeket, kalácsokat, tortákat és kenyeret készítenek Pokesdownban, feleségével vezeti a vállalkozást, és csak egy bolti eladót alkalmaznak.

Győztes, kovásszal készült kenyerük 90 százalékban lisztből, 5 százalékban korpás lisztből, 5 százalékban pedig rozsból áll.

Érdekesnek találta cikkünket?
Legyen HVG pártoló tag!

A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Tagjainknak heti exkluzív hírlevelet küldünk, rendezvényeket kínálunk, a könyveinkre és egyéb termékeinkre pedig komoly kedvezményt adunk. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! „Amikor annyira eluralkodik a mindennapi életünkön a virtualitás, üdítő igazi emberi kapcsolatokat építeni.”
K. Erna – Pártoló tag


„Régóta olvasom a HVG-t és cikkei között mindennap találok érdekfeszítőt!”
H. Szabolcs - Támogató
Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!
A HVG Pártoló Tagság programja az első olyan kezdeményezés, aminek keretében az olvasóink közelebb kerülhetnek szerkesztőségünkhöz, és támogatásukkal segíthetik, hogy újságírói munkánkat továbbra is az eddig megszokott magas színvonalon végezhessük. Támogatóként már heti egy kávé árával is hozzájárulhat a minőségi újságíráshoz! Csatlakozzon programunkhoz, támogassa munkánkat egyszeri hozzájárulással vagy fizessen elő a hetilapra!
Ismét nagy formában van Liu Shaolin Sándor

Ismét nagy formában van Liu Shaolin Sándor

"Mégis mi folyik itt?!" – Tüntettek a lezárt Elios-ügy miatt az NNI épületénénél

"Mégis mi folyik itt?!" – Tüntettek a lezárt Elios-ügy miatt az NNI épületénénél

Csunderlik Péter: A rövidlátó Superman

Csunderlik Péter: A rövidlátó Superman

A bokszszövetség szerint nem vezetői felelnek a több százmilliós hiányért

A bokszszövetség szerint nem vezetői felelnek a több százmilliós hiányért

Videón a drámai út: vészhelyzetbe került egy repülő Portugáliában

Videón a drámai út: vészhelyzetbe került egy repülő Portugáliában

Megvan az ausztráliai epres rém

Megvan az ausztráliai epres rém