Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
[{"available":true,"c_guid":"a0be54da-285c-4397-a373-1fd9eae1b831","c_author":"MTI","category":"gazdasag","description":"A fiatalok, a családosok, az idősek és más csoportok is kedvezményt kapnak. ","shortLead":"A fiatalok, a családosok, az idősek és más csoportok is kedvezményt kapnak. ","id":"20190616_Nonek_juliustol_a_kozjegyzoi_dijak_de_van_aki_megis_orulhet","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=a0be54da-285c-4397-a373-1fd9eae1b831&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"60461219-39fd-4fd0-83d7-fa1d80cca1d2","keywords":null,"link":"/gazdasag/20190616_Nonek_juliustol_a_kozjegyzoi_dijak_de_van_aki_megis_orulhet","timestamp":"2019. június. 16. 13:43","title":"Nőnek júliustól a közjegyzői díjak, de van, aki mégis örülhet","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"0ce258ff-1469-45c6-831f-994d52184fd8","c_author":"MTI","category":"tudomany","description":"Rekordközelségbe került a Bennu kisbolygóhoz az OSIRIS-REx űrszonda - jelentette be az amerikai űrkutatási hivatal, a NASA. A szonda megdöntötte a csillagászati objektumhoz legközelebbi röppályán mozgó, ember alkotta űrszonda rekordját.","shortLead":"Rekordközelségbe került a Bennu kisbolygóhoz az OSIRIS-REx űrszonda - jelentette be az amerikai űrkutatási hivatal...","id":"20190616_bennu_kisbolygo_osiris_rex_urszonda_kozelseg","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=0ce258ff-1469-45c6-831f-994d52184fd8&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"820648d3-c6ae-4e92-a9c1-df2501742da8","keywords":null,"link":"/tudomany/20190616_bennu_kisbolygo_osiris_rex_urszonda_kozelseg","timestamp":"2019. június. 16. 14:03","title":"680 méterre van: soha ilyen közel nem járt még űrszonda egy száguldó kisbolygóhoz","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"c857d589-ec43-4812-a144-56e87aae9283","c_author":"hvg.hu","category":"vilag","description":"És együtt több mint 700 kilogramm hulladékot gyűjtöttek.","shortLead":"És együtt több mint 700 kilogramm hulladékot gyűjtöttek.","id":"20190617_Vilagrekord_az_oceantisztitasban_633_buvar_dolgozott_egyszerre","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=c857d589-ec43-4812-a144-56e87aae9283&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"57cb5669-b26d-4f51-943b-d90081fef5c7","keywords":null,"link":"/vilag/20190617_Vilagrekord_az_oceantisztitasban_633_buvar_dolgozott_egyszerre","timestamp":"2019. június. 17. 15:52","title":"Világrekord az óceántisztításban: 633 búvár dolgozott egyszerre","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"1ca94c7a-b23e-45d8-869e-f60880a78f6e","c_author":"Gécs Dániel","category":"tudomany","description":"A Los Angeles-i E3 videojátékos rendezvény minden évben tartogat meglepetéseket, az idei show azonban szokatlanul erős lett. És ebben a Mátrix- és John Wick-filmek főszereplőjének, Keanu Reevesnek is óriási szerepe volt. Mutatjuk az érdekesebb bejelentéseket.","shortLead":"A Los Angeles-i E3 videojátékos rendezvény minden évben tartogat meglepetéseket, az idei show azonban szokatlanul erős...","id":"20190616_e3_2019_bemutatok_trailer_keanu_reeves_cyberpunk_2077_videojatek","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=1ca94c7a-b23e-45d8-869e-f60880a78f6e&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"ccd527f1-f1df-4684-8b93-99225d8b0055","keywords":null,"link":"/tudomany/20190616_e3_2019_bemutatok_trailer_keanu_reeves_cyberpunk_2077_videojatek","timestamp":"2019. június. 16. 17:30","title":"Keanu Reeves 2077-ben is velünk lesz, csak azt nem tudni, hogy robotként vagy emberként","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"af6e5a65-6bb3-4a5c-a3d6-7c3314d60109","c_author":"hvg.hu","category":"sport","description":"Az AS Roma emblematikus alakja elhagyja a labdarúgóklub vezetőségét.","shortLead":"Az AS Roma emblematikus alakja elhagyja a labdarúgóklub vezetőségét.","id":"20190617_francesco_totti_as_roma_tavozas","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=af6e5a65-6bb3-4a5c-a3d6-7c3314d60109&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"a6535ed0-d2d5-4510-aaff-891f80b3eadc","keywords":null,"link":"/sport/20190617_francesco_totti_as_roma_tavozas","timestamp":"2019. június. 17. 18:05","title":"Totti szakít a Romával","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"8296ec3b-349c-4356-a07b-4976ab48ce28","c_author":"hvg.hu","category":"tudomany","description":"Kétélű fegyver a Huawei ellen hirdetett bojkott, az érintett amerikai cégek is rosszul jöhetnek ki belőle. Érthető, ha egymás után próbálják meggyőzni a kormányzatot az intézkedések mérsékléséről.","shortLead":"Kétélű fegyver a Huawei ellen hirdetett bojkott, az érintett amerikai cégek is rosszul jöhetnek ki belőle. Érthető, ha...","id":"20190617_intel_qualcomm_huawei_embargo","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=8296ec3b-349c-4356-a07b-4976ab48ce28&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"0dbeb3bf-0a41-4897-b249-6eb6d226cd97","keywords":null,"link":"/tudomany/20190617_intel_qualcomm_huawei_embargo","timestamp":"2019. június. 17. 18:03","title":"Állítólag beindult az Intel és a Qualcomm a Huawei-embargó ellen","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"d90157f4-e554-485d-b473-0068ee5e05c0","c_author":"hvg.hu","category":"gazdasag","description":"Az ügyfelek inkább online intézik a banki ügyeiket. ","shortLead":"Az ügyfelek inkább online intézik a banki ügyeiket. ","id":"20190618_Egyre_kevesebb_a_bankfiok","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=d90157f4-e554-485d-b473-0068ee5e05c0&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"3aaf4c4e-e3ee-4183-ad80-11e81fbd8a90","keywords":null,"link":"/gazdasag/20190618_Egyre_kevesebb_a_bankfiok","timestamp":"2019. június. 18. 07:14","title":"Egyre kevesebb a bankfiók","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null},{"available":true,"c_guid":"9e101a76-e22f-4b62-9f3a-68ebc061583f","c_author":"hvg.hu/MTI","category":"sport","description":"A selejtezők utolsó meccsén Olaszországot győzte le Magyarország, így 6 meccsen 5 győzelem, 1 döntetlen lett a mérleg.","shortLead":"A selejtezők utolsó meccsén Olaszországot győzte le Magyarország, így 6 meccsen 5 győzelem, 1 döntetlen lett a mérleg.","id":"20190616_Veretlenul_jutott_ki_a_magyar_ferfi_kezilabdavalogatott_az_Ebre","image":"https://img4.hvg.hu/image.aspx?id=9e101a76-e22f-4b62-9f3a-68ebc061583f&view=ffdb5e3a-e632-4abc-b367-3d9b3bb5573b","index":0,"item":"7d3b2f7d-523b-445f-841a-0f37c0828daa","keywords":null,"link":"/sport/20190616_Veretlenul_jutott_ki_a_magyar_ferfi_kezilabdavalogatott_az_Ebre","timestamp":"2019. június. 16. 20:55","title":"Veretlenül jutott ki a magyar férfi kézilabda-válogatott az Eb-re","trackingCode":"RELATED","c_isbrandchannel":false,"c_isbrandcontent":false,"c_isbrandstory":false,"c_isbrandcontentorbrandstory":false,"c_isbranded":false,"c_partnername":null,"c_partnerlogo":"00000000-0000-0000-0000-000000000000","c_partnertag":null}]
Köszönjük visszajelzését!
Ha a jövőben szeretné bekapcsolni az értesítéseket, itt megteheti.
Szeretne azonnal értesülni a legfontosabb hírekről?
Jön az első három Michelin-csillagos budapesti étterem?
Küldjön üzenetet
A cikk elküldése emailben
Küldjön üzenetet
Köszönjük, üzenetét elküldük a szerzőnek.
A cikk elküldése emailben
Köszönjük, üzenetét elküldük a címzettnek.
szerző:
hvg.hu
A portfolio.hu értesülései szerint a hat budapesti Michelin-csillagos étterem egyike, a már két csillagot szerzett Onyx meg kívánja kapni a harmadikat is.
A portfolio.hu szerint Fekete Marcell, a Gerbeaud (hozzájuk tartozik az Onyx is) F&B igazgatója azt mondta a Dining Guide gasztro-szaklapnak, hogy a minősítés annyira befolyásolja a munkájukat, hogy a jelenlegi kitűzött céljuk a három Michelin-csillag. Ennek megszerzésén már elkezdtek strukturáltan dolgozni a háttérben, de még idő kell, hogy kiforrja magát. „A nagy szintugrás az egy és a kettő csillag között van. Ahol tehát két csillag van, ott tud három is lenni" – magyarázta.
A fejlesztések része lesz az is, hogy felújítják az Onyxot. Az étterem tervezett új belső megjelenése egy, az emberekhez sokkal közelebb hozott séfkaraktert es egy letisztult konyhafilozófiát fog tükrözni.
A magyarországi Michelin-csillagosok: Costes (2010); Onyx (2011-2017-ig egy csillag, 2018 második csillag) Borkonyha (2014), Costes Downtown (2016) Stand (2019) Babel (2019).
