szerző:
hvg.hu
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

Hiába tartják a világ talán legjobb szusikészítőjének a 94 éves Jiro Onót, három Michelin-csillagos étterme lekerül az ajánlottak listájából.

A Dzsiro Szukijabasi nevű étterem legfőbb gondja, hogy mindössze tíz szék található benne. Bár az elmúlt években így is vígan működtek, az utóbbi időben annyi foglalás érkezett hozzájuk, hogy végül úgy döntöttek, nem fogadnak többet. Így ma csak azok juthatnak ott ételhez, akik egy luxushotelből foglalnak asztalt, vagy korán reggel odamennek, és leteszik a fejenként 40 ezer jennyi, azaz mai árfolyamon 112 ezer forintnyi foglalót.

Ez viszont szembement a Michelin-kalauz összeállítási elveivel, ahol elvárják, hogy bárki számára elérhetőek legyenek az értékelt ételek. Ugyanakkor az étterem a csillagait megtarthatta, mindössze a könyvbe nem került be – írja a Sky News.

Idén egy másik tokiói étterem, a Szusi Szajtó is hasonló okokból bukta a megjelenést. A japán fővárosnak annyira mégsem kell szomorkodnia, hiszen még így is ott működik a világ legtöbb Michelin-csillagos étterme, 226. Közülük 11 büszkélkedhet 3 csillaggal.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.

Állj mellénk!

Tegyünk közösen azért, hogy a propaganda mellett továbbra is megjelenjenek a tények!

Ha neked is fontos a minőségi újságírás, kérjük, hogy támogasd a munkánkat.
Mi lesz most a színházakkal? Kövesse velünk élőben az eseményeket!

Mi lesz most a színházakkal? Kövesse velünk élőben az eseményeket!

Íme a Golden Globe-jelöltek listája

Íme a Golden Globe-jelöltek listája

Minden erejével tagadja a Fidesz, hogy ennél is radikálisabban át akarta szabni a kulturális életet

Minden erejével tagadja a Fidesz, hogy ennél is radikálisabban át akarta szabni a kulturális életet

Donald Trump lehet az igazi karácsonyi Grincs

Donald Trump lehet az igazi karácsonyi Grincs

A nap 24 órájában figyelik a győri késelő fiút a cellájában

A nap 24 órájában figyelik a győri késelő fiút a cellájában

Az Apple tudja fokozni: 120 000 forintot kérnek pár kerékért

Az Apple tudja fokozni: 120 000 forintot kérnek pár kerékért