Szexi, és a profitot is növeli, de hogyan kapcsolódhat egy kisebb cég ehhez a trendhez?
Ötlépcsős útiterv a fenntarthatósági célkitűzések az üzleti stratégiába építéséhez.
Festékszóróval fújt üzenetet a salátázója elé húzott gipszkarton falra a budapesti Árkád bevásárlóközpontban Gyömbér Ákos, a Freshland franchise étteremhálózat résztulajdonosa. Azt írta:
Mi is élni akarunk!! Engedjetek dolgozni!!!! 5 ember munkahelye ez!”
A férfit rövidesen kérdőre vonták a pláza biztonsági őrei, akik kihívták a rendőröket is. Rongálás vétsége miatt állították elő és indítottak ellene eljárást, nagyjából négy órát töltött a kerületi kapitányságon.
A falat kedd reggelre húzták fel az étterem bejárata elé, azt követően, hogy az előző héten az Árkád felbontotta a bérleti szerződést a Freshlanddel. Az RTL Klub Híradójának beszámolója szerint a cég a járvány miatt – sok más vendéglátós vállalkozáshoz hasonlóan – nagyon nehéz helyzetbe került, ezért a szerződés módosítását kérte a bevásárlóközponttól: belementek volna a bérleti időszak meghosszabbításába vagy a bérleti díj későbbi emelésébe, ha fizetési haladékot kapnak. Ilyen megállapodást azonban sem a budapesti, sem a győri Árkáddal nem sikerült megkötni, ezzel kilenc ember állása került veszélybe.
Gyömbér Ákos a Híradónak azt mondta, hogy mindenképpen kompromisszumos megoldást szerettek volna, az üzlethelyiség befalazására nem számítottak. Úgy fogalmazott: végső elkeseredésében és csalódottságában ragadott festékszórót, mert elragadták az érzelmek.
Az Árkád a csatorna megkeresésére azt írta, hogy ők már tavaly fizetéskönnyítő megoldásokat kínáltak fel a Freshlandnek, a cég azonban nem kötötte meg az erre vonatkozó megállapodást. A pláza közlése szerint azért volt szükség a szerződés felmondására, mert az étterem
tetemes kintlévőséget halmozott fel, részben már a pandémia kirobbanása előtt”.
