szerző:
life-style.hu
Tetszett a cikk?
Értékelje a cikket:
Köszönjük!

Kutatók úgy vélik, hogy sikerült megfejteniük a tökéletes Bloody Mary titkát.

Kutatók úgy vélik, hogy sikerült megfejteniük a tökéletes Bloody Mary titkát. A titok abban rejlik, hogy az olcsó vodka mellé a lehető legjobb minőségű paradicsomlevet kell keverni, majd jeget hozzáadni. Fontos továbbá, hogy az így elkészült italt legfeljebb harminc percen belül el kell fogyasztani, hogy a kemikáliák ne tudjanak teljesen összekeveredni és feloldódni. (Kémiailag nagyon instabil szerkezetű, mivel az ital minősége gyorsan romlani kezd a paradicsomlé savainak hatására.)

A Bloody Mary-t állítólag egy párizsi bárban találták fel az 1920-as években. Az ital klasszikus verziója vodka és paradicsomlé megfelelő arányával készül, kiegészítve egy csipet sóval, őrölt borssal, Worcestershire szósszal és citromlével. Számos más verzió létezik világszerte, vannak, akik tormával, vagy Tabasco szósszal ízesíti a koktélt. Az italt többnyire jéggel szolgálják fel, zellerrel és citromkarikával díszítve.

Amúgy a világ egyik legkomplexebb koktéljának, mivel több száz ízkomponens keveredik benne, amelyek együttesen hatnak az ízlelőbimbókra – vélekedett Neil Da Costa, New Jersey-i ízszakértő. A koktél szinte az összes ízt magában hordozza, amit az ember érzékelni képes – egyszerre édes, sós, savanyú és pikáns, egyedül a keserű íz hiányzik. 

Egy kiszivárgott tervezet szerint nagyon szigorú bevándorlásellenes intézkedésekre készülnek Németországban

Egy kiszivárgott tervezet szerint nagyon szigorú bevándorlásellenes intézkedésekre készülnek Németországban

Szijjártó tizenharmadik moszkvai útja már tényleg gyanús EU-s kollégáinak

Szijjártó tizenharmadik moszkvai útja már tényleg gyanús EU-s kollégáinak

Változni a változókorban: fontos és elkerülhetetlen

Változni a változókorban: fontos és elkerülhetetlen

Már 26 halálos áldozatuk van a dél-koreai erdőtüzeknek

Már 26 halálos áldozatuk van a dél-koreai erdőtüzeknek